【台東 美食】 澎湖小卷麵線 X呷飽食堂大份量不怕吃不飽

愛麗

呷飽食堂 

電話:089-347990

地址:台東市漢陽北路12號

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澎湖的小卷麵線相當知名,是到澎湖必吃小吃之一,

台東漢陽路上,有家呷飽食堂,經過幾次以為是一般的麵店,

有次在台東社團看到介紹來自澎湖的小卷麵線,

馬上筆記為下次台東美食的口袋名單,

這幾天台東行,為了要品嘗許多美食,

每天都很早起床,從早上吃到晚上,幾天下來小腹已經出來見人了

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這次來呷飽食堂,主要是衝著澎湖小卷麵線來的,

我們點一份小卷麵線、一份酥炸小卷、肉燥飯、豬腳飯、鮮魚湯、海鮮煎蛋

這樣三個人應該剛好,再外帶海鮮炒麵跟炒飯

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澎湖小卷麵線 100元

小卷也稱為鎖管或小管,新鮮的小卷,怎麼煮都好吃

老闆娘是澎湖人遠嫁來台東,因為有自家漁船,

捕上船的魚貨小卷在船上急速冷凍處理,運用自家在地豐富的魚貨,空運來台東,

澎湖小卷是呷飽食堂招牌特色之一,在各縣市吃過小卷麵線或小卷米粉的小卷,

呈現方式是將小卷切一圈圈料理,呷飽食堂小卷麵線是整隻的小卷在麵線上,

因為食材新鮮,簡單的料理,即能呈現最鮮美的小卷麵線,

沒有幾分鐘,澎湖風味的小卷麵線上桌,令人垂延美味澎湖小卷,讓人食指大動,

整隻小卷豪邁的放入嘴裡,鮮甜爽Q~超美味的

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豬腳飯 60元

呷飽食堂取名為呷飽,就是要讓客人吃飽飽,

呷飽食堂除了澎湖小卷麵線外,還有古早味豬腳飯,

這裡除美味餐食外,標榜份量就是大,延續家傳古早味滷豬腳特製滷汁,

外皮油油亮亮的豬腳,令人口水欲滴,忍不住馬上嘗鮮

滷豬腳皮香肉嫩,豬皮肥而不膩,口感香Q有勁,滷汁好入味

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肉燥飯 40元

肉燥飯是台灣人愛吃的台灣小吃之一,也是家常古早味,

記得每當回到家有肉燥飯那餐,一定吃二碗才夠味,

大碗的白米飯,淋上滿滿的古早味肉燥,肉燥香味陣陣撲鼻,

伸出手掌比一比,看看這大份量肉燥飯,真的不怕吃不飽

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酥炸澎湖小卷 (隱藏版)

將新鮮澎湖小卷裹上特製麵粉,下鍋油炸後,放上蔥花及洋蔥,

一道簡單美味的酥炸小卷上桌了,光看照片就很美味是吧!

獨門酥炸工法,鎖住小卷的海鮮甜味,口感香酥脆,

越嚼越香,好吃得不得了,怎麼樣都吃不膩。

好想獨享這一盤澎湖酥炸小卷,晚上在家搭配啤酒最好不過

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海鮮炒麵 80元

老闆我是要一份炒麵,這看起會不會太大份了,滿滿一盤用料真大氣

你看看這麼大一份放了多樣海鮮配料,

有來自澎湖的金勾蝦、魚丸、小卷等,

不用太多調味,用海鮮的鹹,加上高湯拌炒,

麵條吸收了濃郁的海鮮湯汁,超夠味,

喜愛海鮮炒麵的朋友,一定要來品嘗

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肉絲炒飯 80元

這炒飯不用說,用看的就知道份量有夠大,

這裡的炒飯不像米飯粒粒分明,口感較硬的那種炒飯,

呷飽食堂炒飯的口感比較濕,米飯比較軟,適合不愛太硬炒飯的朋友,

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鮮魚湯 80元

鮮魚湯當然要新鮮的魚才夠鮮

呷飽食堂的鮮魚是三和定製漁場現撈的鮮魚喔!保證新鮮才敢賣鮮魚湯

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海鮮炒蛋 80元

店家說海鮮炒蛋也是呷飽食堂人氣招牌喔,

香氣四溢的海鮮炒蛋,滿滿的海鮮,金勾蝦、小卷放料不手軟,

最愛吃蛋跟海鮮,這道超和我胃口,

每一口海鮮炒蛋,都能吃到海鮮濃郁鮮味

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特製澎湖小魚乾辣椒

老闆知道我愛吃辣,把壓箱寶拿出來給我嚐嚐,

聽老闆的介紹感覺好像很辣的樣子,第一口小小口的品嘗看看味道,

哇~真的很辣耶!這小魚乾辣椒醬真的太讚了!

小魚乾辣醬需用大量小魚乾與鬼椒下去炒,製作過程非常耗油耗時,

呷飽食堂有這辣度四顆星的小魚乾辣椒,拌飯、拌麵、炒菜都好吃,

愛吃辣的朋友這個一定要大力推薦給您

小魚乾辣椒數量有限,需要的朋友要先打電話詢問喔!

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呷飽食堂就像自家的廚房,午餐晚餐吃飽的好所在

在上班的朋友不方便外出用餐,打電話預約外送餐點喔!

台東市區滿200元即可外送

呷飽食堂

電話:089-347990

地址:台東市漢陽北路12號

營業時間:10:00~20:00

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