窩客好文

三高Sir

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:江蘇菜盒店
phone0972-219023
place台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 

中式麵點一直也是我所喜愛的食物,在台北不定時會陸續造訪一些店家,

聽聞江蘇菜盒店的評價不錯,這次和朋友相約吃點心(午餐),口味比預想的還要好。

P1210788K44.jpg


P1210790K46.jpg

P1210778K38.jpg

面位在老國宅稍微有些隱密,門口的小攤堆著裝好袋的盒子,

看樣子銷量不小,旁邊則為烙盒子用的平底鍋子,是好一陣子沒吃的乾烙口味,

雖然店內稍嫌狹窄,但有冷氣可吹,在夏日也稱得上舒服。

P1210779K39.jpg

P1210781P06.jpg

P1210784P07.jpg

上次在王記豆腐捲嚐了一捲之後,就覺得這點心不錯,

江蘇做的豆腐捲比較寬扁,由於豆腐容易出水,餅皮顯得較為軟潤,

但還不至於濕糊,裡頭放了少許芹菜、高麗菜等增添滋味,

我是更中意王記做的,餅皮較鬆酥,內餡風味也豐富些,尤其豆腐塊還有煎炒過的香氣。

P1210782K40.jpg

韭菜盒子想當然爾是要嚐嚐的,烙出焦痕的餅皮薄香、有燙麵的嚼度,

而韭菜沒有夏日的粗老,拌的是豆干、碎蛋、冬粉,僅少許油份,爽口樸實。

P1210785K42.jpg

P1210783K41.jpg

覺得更優的是酸菜盒子,裡頭大多為均勻成碎的酸菜脆梗,

拌了冬粉,整體口感好,味道調配得酸甜微辣,好吃且開胃!

P1210786K43.jpg

到後來差不多完食時突然上了盤豬肉餡餅,都忘記先前有點這個了,

一吃之下覺得很棒,其他盒子不免有先烙好的,或許餡餅較少人點,

是現烙、熱騰騰,橫切面肉汁滿盈,餅皮又特別的酥,

雖然看起來只是平凡的蔥肉餡,但這肉餡打得柔嫩多汁而無油膩味,

不僅原味好吃,加一點店內的蒜頭醬油也不錯。

P1210788K44.jpg

P1210789K45.jpg

延伸閱讀:

[點心食記] 台北大安-王記豆腐捲、老張炭烤燒餅 

[餵公子食記] 台北大安-秦家餅店 (乾烙蔥油餅、韭菜盒子) 

[斤餅食記] 台北中山-種福園~斤餅三吃口味豐富 

[統整食記] 台北中正-東門市場逛一逛Part 3 (魚バカ立吞、御園坊、利隆餅店再訪) 

[老攤食記] 桃園-民光路鹽酥雞、老家餡餅 

[飽滿食記] 桃園龜山-季節水餃~香辣麵佳 

[餃子食記] 新竹-老雲記麵食館~下班途中很順路的 

[繼續覓食記] 彰化-發仔麵、珍北平餡餅 


江蘇菜盒店

地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號

營業時間:AM10:40~PM8:00 (周日休)




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up