上網查詢【十味觀】發現原來是由高雄漢來飯店創辦人蔡辰男於2008年所創立，原先是因為蔡辰男先生有時會製作獨門口味xo醬給自家和朋友吃，好市多總經理張嗣漢品嚐後驚艷不已，說服他在好市多販售，也才使他後來創立十味觀公司，並陸續推出醬料、冷凍、冷藏及常溫產品，都是以高級食材製作，用料豐富，份量足，希望顧客在家用餐也可以享用天然食材及高級餐廳的料理口味。=>來自官網資料
才發現去好市多常買回家吃的牛肉麵的十味觀食品大有來頭，這次參加試吃(麻辣鮮鍋)，整個就是很期待。
收到貨品時，突然有種收到聖誕節禮物的FU，廠商整個就是大器，收到麻辣鮮鍋+四神湯，十味觀的廠商果然是做大事業，看遠景的.......................胖媽整個狗腿又抱大腿中.......ㄏㄏ
這次就等於收到麻辣鮮鍋一盒2入及贈送四神湯一盒2入
收到時是冷凍的，所以我直接各拿出一包準備要退冰隔天再來煮食
十味觀麻辣鮮鍋-1000G
真空包裝，包裝袋上會清楚寫上有效期限日期，比較建議廠商的麻辣鮮鍋的包裝袋也可以是鋁箔包裝，比較不容易破，這次不小心就被四神湯的包裝袋割破一個小洞，退冰時，湯就慢慢滲透出來，有點可惜。
內容物:米血糕，凍豆腐，豬小腸，豆皮，榨菜
麻辣鮮鍋基底的湯頭是濃郁也有香氣，喝起來雖然花椒基底的湯頭會讓人微麻嘴唇，但是多了榨菜的甜味入湯底，所以對於不太吃辣的人還是可以接受，這鍋我還把麻辣鍋湯喝光光，很少有麻鍋鍋底的湯可以讓人這樣好入喉
米血糕，米血糕給的很多整個快要一碗飯的量吧，而且煮食不太容易黏鍋，太神奇了，而且吃起來軟嫩不會過硬。
凍豆腐，整個豆腐的蜂巢洞都吸滿湯汁，夠味道，又很爽口。
豬小腸，屬於比較軟的口感，對於牙口不好的人很適合，蠻容易入口即化，而且吃在嘴裡沒有豬的膳味，算是事前處理得很不錯。
豆皮，這個吃火鍋我每次都要吃很多的，對於冷凍食品還有給的，我都私心自動加滿分，嘿嘿，整個好吃也沒讓湯出現油味。
榨菜，麻辣鍋加些榨菜很容易多些層次的口感，榨菜的微甜與辣豆瓣醬可以讓麻辣的鍋底更加美味，當天吃這鍋麻辣鍋底+一碗魯肉飯，整個飽到不行........
如果要當鍋類食用，加點肉片、麵條及青菜就很豐富。
十味觀四神湯-600G
真空包裝，但我比較喜愛四神湯的鋁箔包裝，比較不容易破，包裝袋上也是有斗大的食用期限日期。
內容物:豬肚，小腸，燕麥，薏仁，雪蓮子
湯頭喝起來發現比較濃稠口感，後來發現原來是有加入雞粉及大骨高湯，難怪喝起來比較多了一味的味道，膠質化入湯頭裡，讓湯濃郁又不油膩，辦桌很常會喝到的滋味。這款四神湯酒味非常的濃烈，根本不需要煮好再另外加米酒增添香味。
豬肚跟小腸吃起來比較軟嫩，不是屬於爽脆口感，個人牙口不好比較愛入口即化的，所以有對我的味，哈哈，好吃！
燕麥，薏仁跟雪蓮子也煮得鬆鬆綿綿，麥輸電腦選的喔.............. 太太 離題了><
湯很大碗，當天吃碗滷肉飯+燙青菜，但因為太好吃，湯是硬喝光了，建議可以二人分食阿...............><
最近年關將近，發現十味觀也有賣年菜，實體店面及網路都有販售，
目錄看起來也蠻吸引我的，懶惰的媳婦看來也需要買幾樣菜來充場面！
【宅配】十味觀麻辣鮮鍋
