彰化縣-溪湖鎮-阿明羊肉50年老店 瑞明羊肉爐

大叔團這次往中部衝
第一站由虎爺帶路
來到彰化溪湖在地老店阿明羊肉來進補一下
(彰化縣溪湖鎮太平街1號 溪湖國小對面)

店面不大
1.2樓都不多桌
一到用餐時間瞬間客滿

牆上的價目表

這兒的湯頭蠻清甜的
除了羊肉
也是要多加點青菜均衡一下
大叔們都覺得豆皮好吃
白蘿蔔請留到最後吸飽了湯汁再吃

麵線口感不錯
帶點酒香

炒羊雜跟羊肝都不錯
羊腸有肥

這兒的羊肉有三種
瘦肉、五花跟三層
都不錯
個人偏愛三層

吃到最後湯頭還是很清

難怪在地人多把羊肉湯當早餐
媲美台南的牛肉湯