開了一陣子的巢鍋，每次經過都被有點神祕又日式的裝潢吸引，
但都沒進去吃過或上網搜尋過是甚麼餐廳，
後來發現原來是壽喜燒吃到飽~
趁著來看新北耶誕城就順道來吃了
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價格上沒有特別貴，就是一般價
如果東西有點多也可以放在置物籃裡
店內空間位置與位置間算比較靠近，
這天客人很多，幾乎都在客滿狀態，建議要前往的朋友可以先預約，
我們很幸運地等五分鐘收桌就可以進去了
醬料區還有韓式辣椒醬
飲料也是自取，有茶包可以泡熱茶解膩
飲料區想喝玫瑰荔枝的時候竟然已經沒了
只好喝了多多跟奶茶，都還算是中規中矩的味道
蔬菜是會用推車的方式推到旁邊再點的喔，
種類就兩排，沒有算很多種
很特別的吃這種吃到飽的壽喜燒也有吧檯的位置
我點的是壽喜燒鍋，
會附上左方的湯底+水
以及右方的雞蛋+七味粉
最剛開始也會附上一盤菜盤
日式壽喜燒
昆布柴魚
味道還滿清爽鮮甜的，我們都用這一鍋來煮蔬菜
霜降牛肉
肉片都比較薄一點，涮個幾下其實就可以了
肉質也是中規中矩
雪花牛肉
油脂比較多，吃起來比較軟嫩
梅花豬
帶有點脆口的口感
雞肉
本身對於腥味比較敏感，雖然雞肉肉質非常嫩又Q彈，
但仍有些重的腥味，後續加點就都是加點其他三種肉類了
甜湯
看起來很養身的甜湯，友人還滿喜歡的，
說是不會過甜
冰淇淋
上面灑了好多種顏色的小東西，看起來真的很美觀呀
冰淇淋很好吃，適中的奶味與甜味，
上面灑的口感是脆脆的，很特別
整體下來以這個價位是可以接受，
服務OK、味道OK、上菜速度也很快速，
未來如果有經過這附近想聚餐，也許會再二訪~
店家資訊
粉絲頁：巢鍋
電話：02-2956-0011
地址：新北市板橋區中山路一段120號
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