CHIMAC175
電話:02-2775-1754
營業時間:週日~週四 17:00-23:00、週五~週六 17:00-00:00
地址：台北市大安區仁愛路4段377號1樓(捷運 國父紀念館站 2號出口)
FB粉絲團:Chimac175 Taipei
說到韓式炸雞肯定大家跟茜一樣會忍不住吞口水,今天要跟大家分享網路超火紅道地韓國釜山料理,『CHIMAC175』老闆是正宗韓國人,留著性感的鬍子歐巴,店內廚師跟店員也幾乎都是韓國人,Chimac是炸雞和啤酒的音節組合而成的縮寫~
CHIMAC175位於捷運國父紀念館2號出口,我是搭乘公車至阿波羅下車步行過來約6分鐘,雖然地址在仁愛路上,但其實不用走到仁愛路口,最大一個目標是星巴克對面,怕大家覺得不好找,我有拍巷口照片給大家參考
聖誕節也即將到來,CHIMAC175門口擺上聖誕樹看起來頗有過節氣氛,這天約傍晚五點多抵達門口就有幾組人馬在排隊,店內空間有限,建議大家用餐前最好先打電話預約
店內裝潢以木質為基底,座位大都是以二人、四人居多,燈光帶些許昏暗,用餐氣氛非常溫馨和諧
一旁還有個放置投影布幕,播放韓國流行音樂及MV
吃炸雞肯定少不了酒精飲品及非酒精飲料,店內也有獨一無二的調酒,總類還真不少
未滿18歲請勿飲酒
靠近廚房區有個板子,上有CHIMAC175推薦的招牌餐點
菜單有炸雞、辣炒年糕、披薩、飲料
低消每人一杯飲料,所有餐點需加一成服務費
優惠活動：
每日外帶打9折優惠&平日週一~週五18:00前、21:00後店內用餐9折優惠
星期二跟星期三晚上20點後啤酒買二送一
每一桌都有個小鐵桶裝餐具,其實這小鐵桶餐具拿起來便是垃圾桶
店家招待的開胃菜,吃起來脆脆有王子麵FU
海鮮辣炒年糕$300元
如果你是無辣不歡的朋友,肯定要點一份海鮮辣炒年糕來嚐嚐,裡面的配料有小章魚、淡菜、蝦子、蛤蠣、年糕、甜不辣及半顆水煮蛋
道地韓式佳餚,滋味香辣濃郁不嗆口,年糕Q彈,海鮮都吸附滿滿辣醬非常新鮮夠味,跟我在韓國吃到的口味完全一樣,超級推薦
Rose Rita$360元(右); White christmas rita $360元
White christmas rita 使用Vodak伏特加搭配可爾必思沙瓦特調,喝起來酒味不會很重,酸酸甜甜拿來搭配炸雞超讚的
未滿18歲請勿飲酒
Rose Rita也是使用伏特加及蘋果酒-(綜合紅莓口味),上面還有二朵玫瑰花當點綴,看起來粉浪漫耶!
喝起來就是有莓果的香氣,十分清爽順口,是女孩們會喜歡的調酒口味
未滿18歲請勿飲酒
175韓式醬油脆皮$280元
韓式醬油脆皮是老闆強力推薦,裡面共有四支棒棒小腿及二節式翅膀及炸薯條,油油亮亮的雞翅是使用新鮮溫體雞醃製醬油,後再油炸最後再塗上特調醬汁
雞翅一口咬下去會發出卡滋卡滋響亮的聲音,醬汁帶些許微甜,有點像紅燒糖醋醬感覺,讓人忍不住一口接一口吃吮指回味,冷掉後皮吃起來依然酥脆,這也是老闆多年累積功力所在,也難怪那麼火紅的一家店
一旁還有附上醃製蘿蔔可去油解膩,塔塔醬朋友說拿來沾薯條口味很絕配
海雲台Pizza$200元
海雲台是韓國釜山五大景點之一,我在想這道"海雲台Pizza"應該是老闆在思鄉有感而發,Pizza餅皮口感酥脆,吃起來有點像夏威夷口味,有著起司的鹹香及鳳梨的酸甜味,品嚐起來即為爽口,值得一試
釜山馬鈴薯燉雞$550元
釜山馬鈴薯燉雞超大一鍋,並附上一坨拉麵,服務人員一端上桌我原以為跟辣炒年糕一樣應該很辣,最上層浮上一層紅通通辣醬,寒冬中吃上一碗應該非常過癮,等待湯底滾後就能將拉麵放進煮囉!
釜山馬鈴薯燉雞裡面有馬鈴薯、雞肉、金針菇、洋蔥,用料非常大器、實在,湯頭喝起來都是蔬果的甜度,原本以為會粉辣,但喝起來完全不辣,且有些許微甜,口感溫順,雞肉吃起來入口即化,馬鈴薯口感鬆綿,拉麵吸附滿滿湯汁,吃起來十分Q彈,又有飽足感
鬍子哥的海鮮炒碼麵$240元
海鮮炒碼麵裡面的海鮮其實跟海鮮炒年糕差不多,就多了花枝及小蝦仁,底層也有拉麵,這道湯頭屬於不辣,喝起來都是海鮮的鮮味,建議人多或愛吃韓式海鮮拉麵可點一份大家share吃
整體來說:這次用餐下來很滿意,店家服務態度很親切,餐點讓我印象最深刻的是辣炒年糕,超級夠味,韓式醬油脆皮吃起來出奇脆口,搭上醃蘿蔔很清爽,釜山馬鈴薯燉雞及海鮮炒碼麵都屬於有湯麵類,口味大致差異不大,就差在海鮮與雞肉,海雲台Pizza餅皮脆口,很像吃餅乾,雖然一個不大但拿來當開胃點心相當不錯,分享來至釜山美味料理給大家參考。
