說到泰山的小吃，你會想到什麼呢???
今天要介紹一間在地人的私房美食
在地經營14年的石頭玉米，新鮮又便宜難怪很多人推薦
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烤檯上香噴噴的玉米
光用看的就讓人垂涎三尺
外面很多烤玉米至少都$60元起跳了
這裡一隻才賣你$40元，便宜又好吃超級划算
有時候生意太好會等比較久
若不想等候，也可以先打電話預訂喔
老闆娘說烤玉米好吃的祕訣就是『新鮮』
每天半夜兩點去批發新鮮玉米回來
還要先經過幾個小時的燜蒸才會拿來炭火慢烤，感覺很費工~
玉米當天賣完才收攤不留隔夜 新鮮食材就算不醬烤，直接吃原味就很甜囉
烤玉米的醬料是店家獨家特調
第一次會先沾透明醬料
這是麥芽膏加蒜醬的混合液
讓玉米烤起來帶有甜甜的口感與淡淡蒜香
烤過一次後再刷上第二層醬料
裡面成份是獨家秘方，但好像有沙茶+花生醬
玉米可選原味或辣味
辣味是另外灑辣粉 我覺得不會很辣，但讓味道更有層次
泰山石頭玉米真的是物美價廉
大隻$40元、小隻三隻$100元，很多人都一次買三隻回家慢慢啃~
學生下課也常買來當點心
剛烤好的玉米拿在手上熱騰騰的~
一打開香氣撲鼻，這個顏色看起來就好美味
烤玉米好不好吃醬料也扮演很重要的角色，這裡的醬料就還不錯
印象中的珍珠玉米口感會偏硬
但這裡的玉米吃起來好軟啊，讓我有驚喜的感覺~
就算牙口不好的長輩也能夠很輕鬆地品嚐唷
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泰山石頭玉米
▋地址 : 新北市泰山區明志路一段412號
▋電話 : 0917-564-279
▋營業時間 : 周一~週日 13:30~22:00 (賣完為止)
▋注意事項 : 可提前預訂
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此文同步發表於：泰山石頭玉米 - 三隻只要100元的人氣烤玉米
