地址：台北市內湖區內湖路一段323巷4弄10號（點擊連結Google Map）
電話：( 02 ) 2627 - 8822
營業時間：每日 11 : 30 – 14 : 30 , 17 : 30 – 20 : 30
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/hinata.fishman/
感謝您的點閱，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力！
年底了，發現我還有四小時的特休，
就隨便找一天來休吧，不休也是浪費。
於是中午就來到家裡附近的日向鮮漁場立喰屋。
日向鮮漁場立喰屋主打海鮮丼專賣店，
魚料的使用多半是釣客手釣漁獲，
有滿多魚類是一般海鮮丼專賣店不會放上來的。
這家是幾個月前就看到的一家店，
一直想來試試，但找不到時間，就慢慢忘了。
前陣子看到一個演藝圈的新聞才又想起來。
店內的設計滿特別的，座位並不多，
桌椅只有一大桌一小桌，
板前的位置佔了多數，
從店名來看，可能當初的設計就是要站著吃吧？
立食其實是一種在日本很常見的模式，日文寫作立ち食い。
可能日本寸土寸金吧，又可能因為日本平常的禮儀太過拘謹，
站著吃一方面省了房子租金，能給顧客一個比較實惠的價格；
顧客在吃飯的時候，也比較能不像坐著的時候這麼講究禮儀，能比較自在的吃飯。
店內另外也有販售漁獲，冰箱上都有標明價錢。
味噌湯取用不用額外付費，
這邊味噌湯的料滿多，我是很不會撈湯的，
但我隨便一撈還是有很多魚肉塊跟豆腐在，可見味噌湯的配料給的很是大方！
尤其我是下午將近兩點的時候來的，
當天是平日，
在我之前已經先被一大群內科人掃過一輪了，
湯料卻還是很多！
不得不說，
平日放飯時間的內湖，每間店都弄得跟賑災一樣，滿滿的覓食喪屍哈哈。
餐廳一隅，各種魚牌。
這邊點餐滿酷的，
智慧型點餐機，是觸碰式螢幕的，就看妳想要吃什麼就點下去吧！
門口的菜單
我今天點了一份盛合丼。
飯量也可以做選擇，
但我覺得他本身飯量就不少，一般人的胃口應該都還吃得飽，
這邊沒有收服務費，所以用完餐的話，
餐具要自行回收。
但我當天忘記收了，實在萬分抱歉啊～
現在有活動，來店用餐打卡送烤魚。
餐點做好的話，
店家會放在板前並點呼餐號，顧客在自行去板前拿取。
盛合丼 N.T 300
魚料滿豐富的，
怕差錯，就不亂猜了，
總共有七種魚料。
綠色的泥帶著點柚子味。
這塊魚肉的油花很美，美到我鏡頭失焦，
有著大腹般的大理石油花，
吃起來也是很滑嫩鮮香。
外表稍微炙烤過，
味道跟口感多一個層次。
薑泥，佐在另一份魚料上，
也是稍微炙烤。
魚料的部分滿不錯的，
在魚料的選擇上，也的確跟一般生魚片丼專賣店所賣的有所不同。
蝦。
大概是天使紅蝦之類的。
軟絲吧
炙烤干貝。
直徑大約有三公分多，
很新鮮欸，
我很愛蝦貝這種濃濃的磯味（有些抽象，日文寫作いその味，大致上的意思就是入口有種大海味道。）。
米飯使用花蓮天禾玉。▼
米飯煮得不錯，QQ的，粒粒分明中帶點黏性，
醋味偏淡。
盛合丼如果要說缺點，應該是在山葵吧。
這邊山葵水分有點太多，
不知道是不是因為事先磨起來放導致出水，
然後顆粒略粗。
溫泉蛋（丼飯附） ▼
丼飯附的溫泉蛋，
其實我本來以為是生雞蛋勒，
想不到打開是煮得三分熟的溫泉蛋。
看要打下去拌飯還是直接吃，看個人囉。
也可以加點醬油拌飯。
這份是套餐附的
調味是還不錯，淡淡的昆布味。
但這道菜是我覺得當天比較算缺點的地方，
白帶魚煮的有些過，咬起來略帶韌；
底下三根是牛蒡，咬起來也粗粗的，有些可惜。
打卡送的烤魚頭 ▼
烤工不錯，
外皮上色酥脆，裏頭魚肉還是鮮嫩的。
牙齒很利，最後在啃魚頭的時候，
一不小心被魚牙劃破指頭哈哈。
日向鮮漁場立喰屋，
位於內科的一間海鮮丼專賣店，
主打釣客手釣漁獲，
許多魚料選用上的確跟一般海鮮丼專賣店有所不同，
不是很一般的鮪旗鮭鯛紅魽等三寶或五虎，
當天吃起來大致滿意，
是我會再回訪的一家店。
如果有握壽司就更好了。
感謝您的觀看，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力！
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷4弄10號（點擊連結Google Map）
電話：02 2627 8822
營業時間：每日 11 : 30 – 14 : 30 , 17 : 30 – 20 : 30
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/hinata.fishman/
文章標籤
日向鮮漁場立喰屋 釣客手釣漁獲 盛合丼 台北美食 內湖美食 內科美食 台北日式料理 內湖日本料理 內科日本料理 台北生魚片 內湖生魚片 內科生魚片 台北魚生 內科魚生 內湖魚生 台北海鮮 內湖海鮮 內科海鮮
