中山區赤峰街真得是越來越多餐廳或著特色店舖進駐，mar桑唐揚げ本舖 就是其中之一，
空班的午後，我背著相機在赤峰街找尋新的餐廳，本來想去吃貓藏咖啡但因為人過多而放棄，
便繼續在赤峰街遊蕩，然後我就看到這一間似乎是剛開幕不久的店舖，原以為是賣韓式炸雞，
畢竟那外盒實在太像我吃過的一間韓式炸雞的設計，結果走進去才發現店家賣的是日式唐揚炸雞，
雖然我在日本吃了很多炸雞唐揚，但看到炸物還是想要吃他啊。
店家資訊：
FB：Mar桑唐揚げ本舖
地址：台北市中山區赤峰街49巷25號
時間：12:00-21:00『週一公休』店家臉書說12:00開，但IG卻是寫14:00開『建議打電話去問』
電話：02-2550-6118
交通：台北捷運中山站R10出口
其他：現金消費/外帶/可打電話預約/禁外食
沿著赤峰街49巷走到底，我還以為我走錯地方，後來才知道轉個彎就會到了，mar桑炸雞就跟㳋.早餐俱樂部還有韓國廚房並列一排，行成一種特別的街景風格，我覺得蠻特別的，經過會不禁注意一下這幾間店到底在賣什麼。
Mar桑唐揚げ本舖是由一位在台數十年，現在在天母 窩 創作和食 Casual Japanese Dining擔任主廚的 Mar Sekiguchi先生主理，賣著日式炸雞與日本現在流行的啤酒配鮮果汁飲品的店舖，店面不大小小一間的，適合外帶去附近公園吃比較方便，我在買的時候有兩位阿妹啊進來，一下子就把店給擠滿了。
這畫像跟 Mar Sekiguchi先生根本一樣，而且門口這一幅畫像，我後來上IG看了看，發現也是很多人會拿著炸雞一起合照的熱門打卡點。
菜單
mar桑唐揚げ本舖賣的很簡單就是日式炸雞與炸馬鈴薯，不同組合有不同價位，然後一共有三種選擇，另外飲料則是從可樂到一番搾啤酒都有，價位上我覺得看你怎麼搭配，如果沒有喝店內招牌鮮果沙瓦/鮮果啤酒，我是覺得嘗鮮可以，不然一份餐點250元，說真的我覺得不是那麼平價，然後餐點是現點現做，畢竟炸物要趁熱吃才好吃，冷了就不可口啦。
主廚炸雞+黃金炸薯+鮮果氣泡飲＝190元
我後來拿著這一杯走回公司實在是一直被路人看到我有點害羞，雖然我個人不理會但真的會一直被注視，飲料我是選蔓越梅汽泡飲，飲用前請先攪拌，不然底部糖漿很甜，然後味道則無特別之處，但很解膩，油炸物吃酒是會膩的，這一杯氣泡飲來得是時候，酸酸甜甜的清爽。
主廚炸雞大約有4-5塊，蠻大塊一塊的，外皮炸的十分酥脆且咬下去會噴汁，注意不要被燙到，雞肉是使用桂丁雞，品質保證且肉質鮮嫩很juicy，不過放冷後吃口感會下降，真的建議趁熱就吃完。
『我說』
馬鈴薯炸的很綿密且甜甜的，我覺得單吃就很好吃了，不需要再沾醬，如果有經過赤峰街可以買來吃看看喔。
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