這間澄意食堂隱身在七期的高級重劃區，附近整個是高級住宅阿!!
你一定想說高級住宅區的餐廳價格也都不便宜吧!
NO~NO~NO~這間澄意食堂真的超有誠意，食材的新鮮度與美味度真的沒話說
席間也有日本客人來此用餐，而且開店沒多久漸漸滿座，看來饕客真的不少
電話：04-2259-5252
地址：台中市西屯區惠來路一段159號
營業時間： 週一至週日 am11:30-pm14:30 pm 17:30-pm21:00
✔ 加收10%服務費
澄意食堂位於惠來路一段，外觀沒有超醒目的招牌，所以滿容易不小心就錯過了
這兒都是高樓的住宅區，朋友說住這兒都是貴婦級的，因為這裡的住宅區價格都不便宜啊!!
門口有擺放小黑板，可以清楚知道當天的定食菜色有哪些
店內有1F與2F，座位並不多，但個人覺得這樣比較不擁擠
裝潢也以簡單明亮的風格為主，還有一幅大大的火山壁畫
店內沒有提供紙本menu，都是看當天有甚麼新鮮魚貨食材，所以菜單都在黑板上
選擇好就可以直接跟店員說
店內分定食與單點，定時都會提供前菜、飯、湯跟甜點
以上餐點都會加收一成服務費
冰箱內也有酒類以及飲品，可以自取，餐後再一起結帳即可
用餐前，店員會附上一杯熱麥茶，可以暖暖胃
前菜有三品小菜，小菜會不定期更換
這次的是牛蒡、小黃瓜與雞肉，這些都是店家自己醃製，小菜部分都滿清爽可口開胃的
這也是前菜的一部分，我覺得比較像我們吃的燒酒雞，不過口味比較清爽
杏鮑菇炒青花 $150
清炒的杏鮑菇與花椰菜，稍微勾點芡，清爽不鹹膩，是道滿家常的菜色
炸廣島牡蠣 $150
廣島牡蠣的份量是一份5顆，外皮炸的金黃
裏頭的牡蠣滿大顆的，麵衣稍微有點厚度，不過要趁熱吃，冷掉會偏油
鹽烤鰤魚下巴 $390
鰤魚又稱為青甘魚，是冬天盛產最肥美的魚，被日本當作一到高級品的料理
經過簡單鹽烤就能品嘗出最原始的美味
肉質非常軟嫩又甜美，入口能融化於舌尖的那種口感，非常好吃
明太子手羽先 $120
雞翅裡面塞滿了明太子與一點點的細蔥調味，下去炙燒，外層還抹上了特製的醬汁
整個帶點甜味，入口啵啵啵與雞肉軟嫩多汁的多層次口感，讓人吮指回味無窮
味噌湯
味噌湯裏頭的料也超級多，不會過鹹
整個吃下來最佩服的還是師傅的刀工
不管是花朵的紅蘿蔔、切的薄透的蘋果片還有四四方方小小塊的嫩豆腐，簡直是太厲害了
飯後甜點是薏仁，不甜膩又清爽
整體的菜色道道都很美味，海鮮都是看當天的魚貨，所以新鮮度也沒話說
喜歡這種簡單的定食菜色，不妨可以來品嘗看看
現在還有台中美食祭的活動呢!!
活動期間是2017/11/16~2018/1/7
在活動期間只要到有懸掛台中美食祭布條或張貼活動海報的店家用餐，集滿八點就可以參加抽獎
以下是活動的玩法唷!!
1. 滿百蓋一點：至【活動店家】消費100元可獲得1點，消費200元獲得2點以此類推，集滿8點即可獲得抽獎資格。
2.最多蓋六點：集滿8點需含三家不同的店家(也就是不能在同一家集滿)。 範例：如果在A店消費1000元，可以獲得6點集點卡1張+4點集點卡1張，就可以多集一張增加中獎機率囉~
3.可合併計點：集滿8點後，請填寫個人正確資料後寄回 40699 台中郵局第69-197號信箱 永佳行銷有限公司 收，或是丟到指定點的回收箱中，我們會在2018.1.21抽獎並公佈。
獎項真的超棒的((點我官網獎品))
希望可以抽中我，我想要加拿大極光之旅或者是澳門來回機票也不錯，哈哈哈!!
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粉絲專頁︰澄意食堂
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