這篇已經欠好久囉 
終於可以趁沒發同類型的文章前趕快出清 XD
維多麗亞酒店 la FESTA義式點心集（NT.780）沒有期間限定
有空可以過去品嚐看看 
下午茶時段 1500-1700
P.S. 現在推出雅詩蘭黛白金黑鑽午茶饗宴（NT.1000 8/31止 送旅行組）
雖然那時候去天氣挺冷的
不過那天天氣好
坐在窗邊曬太陽好溫暖啊
平常比較少來維多麗亞酒店
不過自從去年來這邊參加新人婚禮之後
整個覺得維多麗亞酒店的餐點好讚
一直想找機會來這邊再訪
那天沒有拍很多室內照片
因為覺得以後還會再來
所以下一篇再補上就好（懶惰）
下午茶很快就上桌囉
整個很有步步高升的意味
吃的順序似乎從右至左，由上而下
如果想步步高升，就一階一階往上吃也行
Grappa卡布奇諾凍糕
cappuccino col raschietto
據說在義大利用餐一定要點濃縮咖啡. Grappa渣釀葡萄酒
現在這兩樣全濃縮在一杯Grappa卡布奇諾凍糕了
以法芙娜巧克力與渣釀葡萄酒製成的甘納許
加上卡布奇諾凍糕與奶泡
淡淡的利口酒風味讓人回味無窮
捨不得一下子吃完，只能一口一口慢慢挖
法芙娜檸檬白巧克力慕斯
mousse cioccolato e limone
除了白巧克力慕斯
更添加了奇異果與草莓慕斯
三種慕斯混合而成義大利國旗顏色
上層是巧克力戚風蛋糕，好特別
暖肉桂青蘋果捲
strudel alle mele e cannella
餅皮外脆內軟
包覆著青蘋果.葡萄乾.堅果.肉桂
最後灑上雪白糖粉與莓果醬
據說這道散發著義大利媽媽的味道喔
精緻小巧的size實在不忍心一口解決
多拍了一張照片以茲紀念 XD
依比利火腿布里起士捲
piadina prosciutto e brie
這道是縮小版的義大利傳統經典餅食
手工製餅皮相當紮實
餡料為特選依比利火腿.芝麻葉.布里起士
火腿的鹹味點綴了整個起士捲
堅果玉米雞沙拉塔
tartelletta di pollo e noci
精選台東玉米雞.紅甜椒.芹菜.綜合堅果製成沙拉
藜麥脆片吃起來帶著清香
塔皮美味不油膩
芥末帝王蟹布里歐三明治
sandwich al granchio e wasabi
以帝王蟹芥末沙拉與新鮮番茄為餡料
漢堡的麵包選用含大量鮮奶成分的自製布里歐麵包
雖然份量小小一個，卻吃得出新鮮口感
波士頓龍蝦洋蔥慕斯塔
sfogliatina all' astice
時蔬波士頓活龍蝦搭配白洋蔥慕斯
佐以黑芝麻千層酥皮
一口咬下同時嘗到多層次豐富口感
龍蝦真的好新鮮，搭配酥脆千層酥皮
點心式的吃法非常好入口
Last not the least.
最後一道是重頭戲
Lavazza咖啡巧克力熔岩杯
affogato al caffe
那天看到這道，老實說嚇一跳！
因為那陣子從facebook上看到這類溶化影片之後
開始很著迷這類甜點
沒想到這麼因緣巧合的吃到啦 Lucky
淋上熱白巧克力醬汁後
就變成這樣子
以自製Lavazza咖啡冰淇淋.新鮮莓果.可可碎餅乾組合而成
簡單來說，這道甜點是視覺與味覺的冰火饗宴
喜歡巧克力又愛咖啡的人，絕對能吃出一種幸福感
la FESTA這邊茶飲選用世界級茶王TWG
那天我點了焦糖奶油紅茶 creme caramel tea
以柔和的南非博士茶融入秘製法國甜香料配方
無茶鹼，可熱飲也可冷飲
（南非博士茶聽起來就很適合搭配大吃大喝的場合啊）
my TIPS
出發前最好期待那天好天氣
和煦陽光透過木製百葉窗灑在身上
跟餐廳整體氛圍一氣呵成
搭配充滿義式風情的精緻茶點，愜意無比的午茶時光
延伸閱讀
【活動】婚禮現場演奏 新人婚宴首選 ♡ 維多麗亞酒店米其林星級奢華食尚婚宴
ciao ciao
文章標籤
維多麗亞酒店 la FESTA 義式點心集 法芙娜檸檬白巧克力慕斯 暖肉桂青蘋果捲 依比利火腿布里起士捲 堅果玉米雞沙拉塔 芥末帝王蟹布里歐三明治 波士頓龍蝦洋蔥慕斯塔 Lavazza咖啡巧克力熔岩杯 捷運劍南路站 八比 焦糖奶油紅茶
