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愛伊特的分享樂園

發表篇數:340篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家:穙食雞蛋糕
place彰化縣員林市
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

現在彰化雞蛋糕攤車可說是越來越多了!其實品嘗後都覺得大同小異,對我而言,僅差在口味及餡料多寡…這間穙食雞蛋糕是最近愛伊特看到很多人打卡的員林美食,原本店面在大村,後來另在員林設置攤位,超過十種口味的雞蛋糕是很少見的,重點!裡面的餡料算是愛伊特遇過以這個造型做出的雞蛋糕中算多的,甚至還有爆漿口感!另外還有自製鮮奶茶、飲品及日本氣泡飲料等,是現在許多員林人的下午茶~

位於三民東街的穙食雞蛋糕,在員林公園附近,從火車站步行、騎ubike都很方便。

老闆是兩位女生,一個負責包裝結帳、一個負責賣力烤蛋糕!話說,一瞥見才看到,愛伊特原來還認識烤蛋糕這個女生~(這又是另一個故事了!) 總之挺開心的~

店家還有利用手炒三溫糖製作而成的鮮奶茶、義豐冬瓜茶製作而成的冬瓜檸檬、冷泡的金萱茶…等,還有其他日本氣泡飲品可以選擇,不過這次愛伊特已經有先買了飲料,所以我就沒有品嘗到他們家的飲品了~

三溫糖是黃砂糖的一種,為日本的特產,常用於日本料理,尤其是日式甜點。三溫糖是以製造白糖後的糖液所製,因此色澤偏黃,具有濃烈甜味、香味特殊,較上白糖或台灣砂糖溫和,風味溫厚,入口不膩。。(取自維基)

穙食雞蛋糕菜單:超過十種口味的雞蛋糕很少見吧!目前鹹口味只有兩種,希望以後多出一點啊~(呼喊) 此外,店家還有販售甜點,但都需要先行預訂才可以,詳請請洽粉絲團…

每一份餐點都是現點現做,結帳完之後就會拿到一個小木板,有著店名字樣及號碼,挺可愛的~

穙食雞蛋糕都是提供小紙袋,挺可愛的~不過袋子一下子就被小肥肉給扯破了~(汗)

因為拿在手上走了一圈,雞蛋糕有點軟掉,有點可惜…我這次買了特濃花生卡士達鹹香乳酪丁

鹹香乳酪丁在熱呼呼的時候,乳酪是軟化的,濃濃的乳酪香氣搭配奶香四溢的雞蛋糕,微鹹的風味讓整體吃起來不會這麼膩口!冷掉之後,乳酪變硬,變成有嚼勁的口感~

特濃花生卡士達是選用新竹福源花生醬添加土雞蛋…等製作而成,咬下去還會爆漿呢!很少看到餡料會添加這麼多的雞蛋糕阿~因為我有單吃過這款花生醬,非常濃郁且濃稠,加入了卡士達之後,變得滑順了些,不過味道一樣濃郁,這兩、三個人分著吃比較不膩口。

我覺得很特別的是雞蛋糕若遇到水蒸氣會濕掉,本體就會軟掉,但是若是再隔段時間,雞蛋糕又會變得很扎實!我從火車站拿回家之後吃口感完全不一樣,挺特別的!下次有機會經過,我想我還會再買其他口味嘗鮮~

 

穙食 雞蛋糕

粉絲團: 穙食 雞蛋糕

 

<員林店>

地址: 員林市三民東街9號

電話:  0911 868 367

營業時間: 14:00 – 18:30 (週六公休)

 

<大村店>

地址: 大村鄉仁愛街105號(下雨)、慈雲寺旁(沒下雨)

電話: 0910-434633

營業時間: 14:00 – 18:30 (周六、周日公休)




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