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新明老牌牛肉麵(桃園中壢)

威利博斯
[招牌菜]牛肉麵
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2012/07/13 14:10:55
311
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冬天到了,如果怕吃火鍋花太多錢的話,來碗便宜大碗卻一樣熱呼呼的牛肉麵也挺不錯的啊!新明和永川是中壢最有名的兩間牛肉麵店,上次心血來潮吃了永川,過了幾天之後又順便的把新明吃起來比較看看啦!

  新明的內用環境,比起永川的規模感覺有稍微小一些,比較像是一般常見的牛肉麵店的感覺。

  不像永川演化出一堆複雜的菜色,這裡很單純的就是牛肉麵店,雖然就在永川隔壁,不過兩間店的走向全然不同,新明比較保持著原本的模樣,而永川則是先進的推出超多菜單&24小時營業和外送服務等等。

  桌上當然會有吃到飽的酸菜,不過這天的酸菜沒有什麼味道,相當可惜啊!

  牛肉麵不辣90元,和永川差不多大碗,兩間的辣度看起來都是用辣油來調整,沒加辣油的湯頭看起來清澈多了。

  新明的湯頭喝起來有股紅燒鹹香,但卻少了些層次感,跟前幾天吃過的永川相比差了不少,不過有聽說兩家店偶爾都會有些品質不穩定的狀況,誰好誰壞其實也很難說,也都有不同的支持客群。

  頗有口感的寬麵條。

  牛肉口感還OK,給得不少,以這價位來看算料多囉!

  鮮肉水餃45元,這次的水餃我完全無法評比,10顆破了8顆,明顯煮的太過頭,皮都軟掉了,內餡進水XDDDD。

  新明牛肉麵的口味和永川都是相似的台式紅燒牛肉麵,以這兩次來講口味上我們比較喜歡永川,不過兩間都不算特別驚豔,不過吃吃看體會一下老中壢味道也是不賴的啦!

  最近又繼續尋訪各家牛肉麵,吃了和平路上的老北京牛肉麵,雖然價格比較貴一點,但這個口味我好喜歡啊!下次再和大家分享喔!

 


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店名:新明牛肉麵
電話:(03)493-5896
地址:桃園縣中壢市民權路65號
營業時間:早上6:00~晚上24:00

本篇共有869字

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新明牛肉麵

新明牛肉麵

3.36
桃園市中壢區民權路65號
03-4935-896

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