來到花蓮當然要查查有什麼在地美食要吃
畢竟我旅行的目的就是為了要吃遍各地小吃以及美食
即使天空不美麗，下著微微細雨
美食之魂不能滅
店名：宮前西村之家
地址：花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐10街195號
電話：03-8521852
營業時間：11:00～14:00 17:00～20:00 禮拜三公休
用餐日期：2017.5.20
我說這間是巷弄美食他真的是
因為走進那小街小巷內，你不敢相信在這小街之內居然有這等美味
宮前西村之家是日治時期最後一任村長的家
所以說距今已經好久好久以前
聽聞老闆之所以會開啟餐飲這方面，是多少要補貼一下修補房子的費用
畢竟這已經是古蹟級的房子了
要好好保留保存才是
店內的店貓非常可愛
偶爾親近人，偶爾自己玩樂
非常美麗
雖然是小小的店，但是整體看來非常的乾淨整潔
不過這邊因為有種植許多植物，所以說蚊蟲自然會比較多一些，大家記得要噴一下防蚊液喔
整個房子非常有風味
儘管是五月天來探訪，不過因為陰雨綿綿，搭配上電風扇的吹拂，其實沒有冷氣也覺得舒服
許多老饕的來到，讓我對於等等老闆要端出的料理更為之興奮了
除了有室外的座位區之外
室內也是有座位的
同樣也是帶有復古風的感覺
時時提醒我們這是一棟老屋建築啊
聽說老闆是鋼彈的愛好者
看這滿櫥櫃便可知一二
滷味種類雖然不到繁多，可是我覺得該有的重點都有了
大滷意麵。70元
嚇死寶寶
沒有拍比例尺給你們看真是錯了
這碗大滷麵，好大啊～
（笑）裡面的料多到覺得吃料就已經飽足
意麵吃起來滑順
我蠻喜歡這意麵的口感
扎實
搭配著大滷湯這樣吃，其實很夠味
肉燥飯。(大碗)+半熟蛋。50元+10元
一整顆大大的半熟蛋已經遮蔽了整個肉燥
你看不到肉燥的身影
只會想著要搓破那渾圓的蛋黃
蛋黃配上醬油，到底這是要多美味的逼死人
那扎實的蛋黃流出來，我口水直流
吃了那蛋黃搭配白飯的香氣實在很夠味
＃記得小時候這種飯我可以吃下兩大碗
搭配上肉燥，其實鹹香的肉燥味道會因為那蛋黃而更有包覆感
把那香氣包覆在蛋黃之中而顯得更為之醇香
西村的肉燥屬於較為稠密
那稠稠的肉汁因為絞肉而顯得綿密
扎實夠味的拌在那白飯之上
醬油的香鹹味道不會太膩口
肉燥本身不會太肥，應該是普羅大眾都可以接受的口感
這一碗肉燥飯吃完，非常飽足啊！而且口味上也會覺得很滿足
皮蛋豆腐。30元
其實店家一開始忘了我們的這個皮蛋豆腐
經過幾次提醒才上桌
不過其實我們都吃飽了
但是基於不能浪費食物，還是把它吃光了
這是屬於冷盤
就是吃了嫩口的豆腐配上皮蛋
原本應該是比較無味的食物
因為醬油膏而有滋味
搭配上柴魚片，其實是一種清香啊
白菜豆腐湯。30元
如果你再找碗湯
那白菜豆腐湯就是一個不錯的選擇
只是我覺得白菜豆腐湯他的味道比較清淡
應該說我本身吃比較重口味
所以我喝起來會覺得比較清淡
但是它裡面的確是非常的真材實料啊
大量的白菜配上豆腐
還有蛋花
真的湯如其名啊
腳庫皮。50元
一開始我以為這是豬皮耶！（笑）
結果它是屬於豬腳肉
切的厚薄度很ｏｋ
本身有先滷過
不過那滷的味道不會很鹹
主要還是要搭配上醬油膏的香氣
以上
覺得這次蒐集到了花蓮的一個會令人想念的滷肉飯算是一種快樂
有一種妳坐在古蹟裡面吃著美食的快樂
不僅可以靜靜的欣賞這屋子的故事
也能細細地品嘗這美食
特別今天滴著小雨
似乎更有風味
跟大家簡單分享
