前幾個禮拜又濕又冷 但既然已排定行程 還是硬著頭皮北上
但不想跑太遠去吃飯 所以找了一家躲在巷子裡面的早午餐店 沒想到餐點環境都很讚
其實稍稍難找 因為巷子口滿不明顯 連開導航都差點走過頭
不過距離捷運頂溪站1號出口頗近 所以滿方便的!!
老實說店門口也不是很大 如果是一般路過 真的不會發現這邊有一家早午餐店
比較特別的是店家有販售酒品 感覺中午就可以開喝了XD
一踏進店內 別有洞天的FU
看到不少乾燥花的元素 門口與用餐區的中間有一個前庭 擺上不少的小植栽
空間雖然不大 但是明亮好拍
上頭還掛著超美的汽球 隨風飄逸更具優雅
打開用餐區的門 迎來的是一大面花牆
吊滿各種顏色、各種姿態的滿天星 一種亂中有序的美感
大家進來都會先拍上幾張在開始點餐
其實乾燥花現在用的很廣泛 不管是餐飲店還是美睫美甲等店 都能見其蹤影
但很多裝飾乾燥花的店家 一進去就有股濃濃的「乾燥花味」
大家都很努力、用力的吸 想多聞點花香 但其實乾燥花的味道是清爽的 不會那麼濃郁
大家所謂的「濃郁花香」其實是乾燥花保存不當而產生的霉味
U NEED brunch&bistro裡面的乾燥花 味道都是淡淡的典雅 而不是濃厚嗆鼻的霉味
令人用餐是舒服的
店內的許多角落都擺著乾燥花 有的是用插花的方式呈現 各有個的美
讓喜歡拍照的朋友可以四處「尋芳」
用眼睛和手機、相機留住美美的花貌
其中有一區座位 頭頂上就是滿滿的乾燥花束
顏色雖然不是那麼鮮豔 但卻依舊美麗
用餐時抬頭仰望 搭配著造型的燈光 讓用餐心情大好
櫃台也有幾個位子 桌子是很夯的大理石面
旁邊點綴著許多美麗的乾燥花 那個位子也是超好拍
這區是所有座位裡面我最喜歡的 軟質的沙發搭配木製桌面 用餐的心情瞬間大好
可惜當天晚了一步 被別人先坐去
店內採半自助 餐具、餐盤、茶水都放在入口處
自己依照需要取用
店內的義大利麵和燉飯都可以加價升級套餐
+$79→酥烤麵包X2+飲料X1
+$99→酥烤麵包X2+濃湯X1+飲料X1
飲料為紅茶、美式咖啡、可樂、雪碧任選1
如果要更換飲品可折抵$15
早午餐的部份則會副上一杯紅茶 折抵飲品可抵$15
附餐的紅茶喝起來有淡淡的麥香味 微微帶點澀度 不會太甜
濃湯用超可愛的小鍋子盛裝 喝起來帶點淡淡蘑菇香 是順口的 但撈不到料比較可惜
麵包外層摸起來微酥 但是咬下去卻是鬆鬆的 口感比一般餐包更扎實些 感覺更好吃
上頭灑了點糖粉 微甜不膩口 很香很耐吃
桌上的這束乾燥花是店家在販售的 有許多不同的顏色可以挑選 每束$100
麵包中間很扎實 但是卻完全不硬
對於喜歡咀嚼感的人 肯定會愛上這款麵包
奶油起司地瓜$120
這道是大推且必點的開胃菜 也是地瓜控和起司控不可錯過的美味餐點
一上桌 熱呼呼的香氣向我襲來 光是看到上頭的焗烤就醉了一半
因為剛出爐 所以鐵鍋還很燙 需要用一個砧板墊著 以面破壞桌面
如果要拍照記得要先告知店員 因為他們非常貼心怕我們燙到
攪拌的動作是由他們來進行 ((如果你有練過鐵砂掌也是可以要求自己來XD
附上店員貼心的服務♥
攪拌完真的不是很美麗 但是味道真的太好 完全不影響
情人眼裡出西施應該也可以用在這邊吧♥♥
因為裡面拌入地瓜泥、起司和奶油 所以香氣真的很濃郁 光是用聞的就被吸引
趁熱盛起 會牽出美美的起司 在花牆前面拍太搭了
裡面的地瓜泥口感很細緻 完全沒有粗粗的纖維 加入起司和奶油 吃起來更滑順綿密
奶油香卻不膩 淡淡的香氣提味而不搶味 完美的陪襯 讓每一口吃到嘴裡盡是幸福
火烤板腱牛青醬燉飯$270
最近滿幸運 吃到幾家合我胃口的青醬燉飯
U NEED brunch&bistro的青醬燉飯配色很好看 上頭的牛肉挺大塊 份量也不少 誘人
牛肉約有6、7塊 每塊都這麼大 不管是份量還是ssize 都給的大器
牛肉烤到非常剛好 不管是色澤還是軟硬度 都是大眾會喜愛的
入口是好咬的 而且調味不會太重 牛肉本身的香氣和肉汁就夠高分
店家的青醬跟一般的比較不同 不是黏黏稠稠的青醬 吃起來比較清爽也比較不油
但風味一點也沒有減少 還是有滿滿的羅勒香氣
裡頭除了有野菇、番茄之外 還拌入堅果 增添口感和香氣 讓燉飯更加升級
米飯的口感軟硬適中 屬於大眾會喜歡的口感
如果喜歡保留米心的人 應該也可以在店餐時告知!!
這款燉飯非常耐吃 連對青醬興趣缺缺的人都稱讚不已
南法綠菠雙菇歐姆雷$220
U NEED brunch&bistro的歐姆雷超大一份 感覺吃完會超滿足
除了主角之外 旁邊還會附上脆薯、沙拉和優格
生菜的份量滿剛好 不然太多也是令人困擾 生菜都滿新鮮、脆口
優格不多 這個我倒希望多一點((真是難搞的人XD
上頭鋪了些玉米脆片增添口感 優格吃起來微酸好開胃
絕對要擺在第一道享用
薯條炸到非常酥脆 但稍微比較乾些
放冷後會顯得比較油膩 建議趁熱趕緊吃掉
店家的薯條比較不是我的菜
歐姆雷的蛋皮乍看之下覺得稍乾些 但入口後完全顛覆視覺上的印象
內部的蛋汁和起司非常濕潤 所以吃到嘴裡完全不會覺得乾
切開蛋皮 起司順是被分開 感覺超誘人 像是在說快來吃我
裡面的餡非常厚實 包得滿滿滿 飽足感十足
菠菜放得不少 也加入些堅果調味 就是要餵飽每一位客人
調味不會太重 吃起來是清爽的
所以即便份量不少 吃完也不覺得膩 是耐吃的一款早午餐
附上菜單
店家雖然位在巷弄內比較不容易發現
但是餐點不錯吃 服務和環境也都滿好的 是很值得再訪的店
也是約會聚餐的好選擇喔
U NEED brunch&bistro
地址:新北市永和區信義路5巷4-1號
電話:02-2925-0579
營業時間:周二公休
周一、周三~周日11:00~22:00
最後附上FB粉絲頁：https://goo.gl/nTPa4M
