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新竹竹北 Paleo Cafe。講究食材原料回歸原始料理好滋味的餐廳(Paleo Food)

布萊恩
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2018/02/12 22:13:44
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在竹北科大一路上,新開了這家結合了超市及餐廳、咖啡廳的 Paleo Cafe,原本營業的只有一樓超市的部分(Paleo Food),不過對於美食相當講究的老闆,一直想要跟大家分享健康又好吃的料理,所以在二樓打造了間餐廳,直到最近才正式開幕營業,就讓我們來看看這家料理相當到位、環境氣氛又很棒的 Paleo Cafe。

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*Paleo Cafe

Paleo 帶著點古文明的意思,先前相當流行的 Paleo Diet(原始人飲食法),內容就是提倡大家儘量回到原始的飲食方式,過去的人沒有火、沒有調味料,吃的就是原始的生菜、生肉等等食物,是隨著文明的進展,大家的伙食越來越精緻,不過這樣越精緻的食物吃得越多,對於身體卻不一定是好的。

Paleo Cafe 的老闆和老闆娘,過去在國外生活,後來回到台灣之後維持著國外的飲食習慣,不過隨著時間流逝,身體狀況越來越不好,運動也沒有太大的成效,後來才發現需要從飲食開始調理,讓身體慢慢地恢復正常的代謝運作,才能有更健康的身體。就因為這樣,他們決定在台灣開一家能讓大家吃得更健康的餐廳,一開始從超市中的各項食品開始,到現在餐廳終於跟大家見面啦~

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*Paleo Food& Paleo Cafe
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到訪的這天,正好遇到店家的開幕慶祝活動,氣球、花卉點綴的門面相當漂亮。而且一邊用餐還有現場駐唱歌手的好聽音樂演唱,甚至還有消費換購物袋等等活動,真的很精彩。

走進店內,一樓就是他們的超市,店內提供相當多樣的商品,主要像是有機蔬菜、水果、在地小農的生鮮蔬菜、各國進口的調味料、牛肉、豬肉等等,雖然不大,但是品項相當多樣,有點像是附近居民的小生鮮超市的感覺,而且因為對於產品品質有一定的要求,所以也不用擔心買到不好的東西喔!!

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*紅酒
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他們的牛肉都有特別挑選過,切片厚度都有 3cm,再密封包裝起來,這些在樓上餐廳的餐點中也可以吃到喔~

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*各式進口及台灣產水果

從一旁的樓梯上樓,就是餐廳了。不過比較可惜的是它們沒有電梯,這天帶著思思一起來,所以連推車都要一起出動,要上樓去就得要爸爸用力搬推車,幸好當天有人幫忙抬車,不然手就要抖了~~(真的體力很弱~XDD)

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*環境很棒
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樓上的空間感覺很舒服,光線亮度明亮,桌椅走淡色系讓人覺得好輕柔,而且牆上還有那整片綠意的點綴,要不是今天慶開幕人潮爆滿,不然在這應該可以好好拍照拍得開心,IG 打卡好用~:P

不過今天運氣還不錯,因為開幕有請歌手駐唱,一邊用餐一邊享受著蕭牧時優美的歌聲,還挺享受的~後來和店家聊聊,他們還在考慮後續也許會繼續找歌手駐唱,畢竟這樣的環境氣氛,感覺很好。如果客人們反應很好的話,說不定以後真的可以定時有歌手來駐唱喔~^^

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*歌手駐唱

他們的菜單嚴格說算很簡單,因為餐點類的選擇不算太多,沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、牛排、披薩等等都有,但是每一項的選擇都只有少少幾個,原因全是因為對於吃相當講究的老闆,如果餐點的內容和口味不合他的要求的話,通通不想放進菜單之中,也因此現在大家看到的選項也許不多,但是樣樣可都是老闆和主廚精雕細琢的結果喔。

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*菜單
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餐點的價位約 300-400 左右,另外可以加價 120-250 做不同程度的升等,而剛有提到特別精選的牛排,因為一份就有 16Oz 左右,加上肉品有特別挑選過,因此價位也比較高點,要到 1000-1200 喔。

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如果來喝咖啡飲料的話,他們飲料類的選擇相當多樣,大約在 100-160 左右,如果下午時間來份甜點下午茶的話,在這樣的環境中也很舒服。

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店家不收服務費,所以需要茶水、餐具都需要自行取用,不過距離沒多遠啦,走幾步路而已,並沒有太過麻煩。比較麻煩的應該是需要到一樓點餐結帳吧~:p

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*自助區

本篇共有1500字

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Paleo Cafe

Paleo Cafe

4.64
新竹縣竹北市科大一路113號2f號
03-558 7537

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