小資上班族的下班提案
美食提案 X NARA Thai Cuisine Taiwan
對於超喜歡吃泰國菜的小資來說
一定要來介紹這間在泰國連續10年都得到「Thailand Tatler雜誌」
讀者票選的最佳泰國料理餐廳NARA Thai Cuisine,
沒想到上次在泰國飲恨沒吃到,這回他就悄悄來到台灣開分店囉!
甚麼!都來到台灣了!小資不趕快怒衝一波怎麼對得起自己!
台灣一號店位在遠東SOGO台北忠孝館11樓!
已於2017年11月正式開幕,
未來想要品嚐泰式經典美味,不用飛到曼谷,
在台北就可吃的到,愛泰國料理的朋友有福囉！
店舖裝潢設計，是由泰國設計師Mr. Nitipattara Yensup來台操刀。
此外，料理部分，除了生鮮類料理，其他料理皆是使用與泰國本店相同食材與香料。
簡單來說就是原汁原味，正港泰國菜啦！
餐廳去年已經開放線上訂位
(https://inlineapps.com/booking/-KttFSGVXz5pHZfC8CfG/-KttFSH1dA1XQNoPH252?language=zh-TW)，
不用現場排隊或電話訂位，訂位完成還會用簡訊通知,真的蠻方便的，
BUT!每次點開來幾乎想要的時段早就被訂滿了，非常難搶，
所以小資與友人這次還是只好乖乖來現場登記排隊。
這裡的排隊規劃做的很好，而且翻桌率也算快,
如何現場候位呢?
首先排隊時先登記人數與電話，服務生會先大約跟您說可能排到的時間，
這時手機也會收到訂位的簡訊，簡訊上的連結還可以查詢前面還有幾組，
做的非常人性化也很方便，尤其餐廳位在sogo忠孝館，
候位期間可以往樓下樓層逛,很快就輪到自己了不會浪費太多時間喔!
一進到餐廳發現左側的用餐空間還真特別,
設計成東南亞發呆亭的造型，
讓人一進到店裡就像來到了泰國度假一樣悠閒愜意!
當天用餐人滿滿的，不過用餐空間還算寬敞舒適，
除了採用大量的木質裝潢之外，
還搭經典紫色的餐具與椅墊，充滿渡假的氣息中又不失高貴典雅!
水杯上印製著金色的NARA Thai Cuisine相當典雅，
從裝潢的任何小細節都可以看出NARA的用心，
難怪可以連續10年獲得最佳泰國料理餐廳!
菜單的設計也相當高雅簡約附上圖片讓人一目了然,
第一頁還介紹了12道NARA Thai Cuisine的經典菜色,
即使第一次來也不會花太多時間抉擇餐點(貼心
)!
這裡附上官網Menu連結,讓大家可以參考。
(Menu網址: http://www.nara.com.tw/menu.aspx )
接下來就是重頭戲餐點上菜啦！
第一道NARA什錦拼盤(NT390)
裡頭有雞肉燒烤、豬肉沙嗲、泰式魚餅、香蘭葉包雞、長春捲、柚子鮮蝦沙拉等多樣經典開胃菜，
分量頗多的,很適合三五好友一起點來分享。
醬料依序則是沙嗲醬、甜醬油、梅子醬、酸甜醬等四種，
像是沙嗲醬就是建議搭配雞肉燒烤、豬肉沙嗲，
甜醬油則是搭配香蘭葉雞，
其他兩種醬料則是海鮮類或是炸物都很適合，
大家也可以依照個人喜愛自由搭配享用!
每一種搭配吃起來都是不同的層次，非常好吃！
長春捲又細又長，吃起來外酥內彈，
不僅能吃到酥香鮮甜的口感，搭配裡頭的蝦泥與醬料更為提味好吃
以椰香薑黃醃漬的火烤豬肉沙嗲，單吃帶點微微的香料氣息，
沾附帶點花生香氣的沙嗲醬更是提襯不少味蕾香氣
以紅咖哩醃漬入味的雞肉串，吃起來飽滿Q彈又緊實
單吃帶有微微的咖哩香氣，搭配沙嗲醬更是香氣十足又美味!
魚餅是採用手工拍打的方式，吃起來軟Q鮮甜，
口感柔軟又鮮美，搭配微微香甜的梅子醬更是開胃好吃(轉圈灑花)
蘭葉雞也是一絕，軟嫩香Q的雞肉吸附滿滿香蘭葉的香氣，
加上甜醬油提味，一整個香甜美味!
吃完這些小資整個胃口大開了,開始期待接下來的料理
打拋豬(280元)
NARA採用新鮮豬絞肉搭配泰國辣椒、羅勒、番茄、茄子等配料下去拌炒而成，
不僅香氣十足份量也多且相當下飯，
不過這道菜算是有點辣度的，可以點些香米飯來搭配享用超開胃!
月亮蝦餅(NT350)
月亮蝦餅這份量真的是非常多，
尤其是每一片蝦餅的厚度大概有2~3公分這麼厚！
但是口感方面與我們傳統吃的脆皮有點不同，
NARA的月亮蝦餅屬於比較軟的餅皮，
內餡的部分則是滿滿蝦肉，搭配的酸甜醬味道則是屬於比較偏甜不會太酸的類型。
雖然月亮蝦餅非正宗泰式料理，不過小資真的很愛月亮蝦餅，
到哪都要點阿～
瑪莎曼牛肉NT.350
泰式咖哩百百種，
除了有綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩等等，瑪莎曼其實也是泰式咖哩的一種
瑪莎曼咖哩吃起來其實不怎麼辣、香料的香氣加上椰奶的香甜，
裡頭有4大塊牛腩肉和馬鈴薯等等，肉雖然偏少，
但瑪莎曼咖哩超下飯,光配這個小資就可以吃掉好幾碗飯啊!
黃咖哩炸蝦(NT 480)
咖哩在平常很多泰式小館都有
但黃咖哩相信很多人就沒有吃過了
利用經過多道繁複手續烹煮而成的黃咖哩，
那香氣搭配著大隻的鮮蝦
尤其這蝦肉，不得不說真的很鮮甜又厚實
黃咖哩醬雖然份量沒有到很多可以配飯或像新加坡吃法可以沾饅頭，
但越吃越多後會發現整個肚子越吃越餓~因為真的太好吃拉
NARA招牌炒飯(NT 250)
都說是招牌了,小資一定要點來吃吃看啊!
有別於最出名的蝶豆花飯，這次小資選了NARA招牌炒飯，
一上桌後的香氣批鼻而來，NARA泰式炒飯一點都不油膩，
真的也可以算是小資吃過的炒飯前幾名了!
尤其裡面的用料，大大隻蝦仁配上一旁榛果，
看似普通簡單的炒飯卻可以排在我今日心中的第一的位子(激推)
蝦醬高麗菜(NT200)
雖然也真的很不錯，炒的也很脆，味道也夠下飯，
但總覺得國民蔬菜的高麗菜很多地方都很好吃，比較難找到特別的突破。
不過吃了這麼多肉跟澱粉配上這盤蔬菜感覺超爽口!
熱泰式奶茶（NT120）
飲料可以選先上或後上，
小資這次選在後上不過其實肚子已經完全塞不下任何東西了，
NARA的熱泰式奶茶喝起來很適合台灣人的口味，
雖然甜但不會膩口,很適合飯後來上一杯!
整體來說,每道料理都令小資相當喜歡,不得不說泰國菜的香料跟醬汁真的做得很完美,
層次感十足又不會遮掩住食物該有的鮮甜味!
Nara Thai Cuisine可以說是小資吃過泰式料理的前三名,
非常推薦喜歡泰式料理的朋友們來體驗看看喔!
|店家資訊|
NARA Thai Cuisine Taiwan
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(遠東SOGO忠孝館11樓，捷運忠孝復興站4號出口)
訂位網址:https://goo.gl/SzPSvS
營業時間:11:00~21:30(週日~週四)、11:00~22:00(週五、週六及例假日前一天)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NARATAIWAN/
NARA Thai Cuisine Taiwan官網：http://nara.com.tw/
