金獅湖市場美食眾多 每一間都要排隊 這間大台北肉焿也是排隊店之一
要排多久不知道 估計是三十分鐘左右才輪到你
不要說怎麼可能 店家是按照排隊以及內用進場方式在幫客人料理
所以不是外帶買就比較快 也不是內用就比較快 想吃就得等
等你吃上那碗肉焿你就會覺得排那麼久都值得
記得上回十一點半就排到天荒地老
這回十一點來依舊是排到海枯石爛我白髮蒼蒼老眼花花 想吃就等唄
攤位上賣的小吃很多 有碗粿、肉粽、彰化肉圓、焿以及各項麵食和湯品選擇性還挺多
碗粿都是最快賣完 每次都是三、四碗帶著走 看檯上沒了就沒了
重點排隊時間不久 馬上就可以拿到
菜脯是必吃的配料之一 如果不敢吃就太可惜
彰化肉圓是用炸的 想吃蒸的肉圓請去對家那裡賣的是用蒸的屏東肉圓 當然也要排隊
剛炸出來的彰化肉圓要滴一下油 不然會吃到整顆油油亮亮閃閃動人的肉圓
除了剛剛說的肉圓、碗粿其實還有肉粽 只是我拍不到XD
攤上還有賣麵食 有米粉、陽春麵、鹹水意麵、粄條等等
這鍋肉焿就是眾人排隊等候的主角 沒吃之前會覺得太誇張
吃完之後一點都不誇張 而且值得
碗粿
第一次吃到沒有醬油膏的碗粿還挺特別 是店家忘了放還是本來就沒我也不知道
菜脯很香也很脆 碗粿綿綿的也很Q 就算冷掉了也好吃
肉焿湯
這碗就是讓大家瘋狂排隊也要吃到的肉焿湯
我沒在現場吃所以不知道份量多大外帶回來倒進碗公裡 份量看起來還好
大概舀了一下 等等 我有沒有看錯 這肉塊會不會太多了 重點每一塊都那麼厚實
外頭沒有沾粉 每一塊肉都是真材實料我的老天鵝啊 這未免也太多了唄
不信 舀給你們看 有沒有看到每一塊都很厚都不薄 我吃的超爽
不過量太多吃到最後舉白旗吃不下了Orz
彰化肉圓
很可惜我不是在現場吃而是外帶回家 不然現場提供的辣醬會更對味
除了豬肉餡之外還有筍乾以及香菜 很簡單但味道很迷人
彰化肉圓最吸引人的地方就是炸的酥酥QQ的外皮
有些人不愛吃炸肉圓就是因為油 但偶爾吃也還好 我就愛吃外頭Q到不行的外皮
肉焿意麵
昨天才剛吃肉焿湯 今天便點了肉焿意麵讓自己飽食一頓
昨天那碗肉庚湯分二餐才吃完 過一個晚上我就忘了教訓 不用說一樣是吃不完
肉焿可以搭配麵類 只要多加10元 不用跟店家說要大碗量份量絕對夠
不管是加鹹水意麵也好、陽春麵、米粉、粄條通通都是加十元而已
四十元一碗肉焿麵讓妳飽到過年(大誤
意麵本身就有鹹度 加上是外帶回去又沒有湯跟麵分開 且又悶住口感方面會比較偏鹹
想吃還是現場品嚐會比較優質 不然大家吃完覺得不優會想敲死我
金獅湖市場-大台北肉焿
營業時間：AM06:00-PM13:30(賣完提早收攤)
地址：高雄市三民區鼎金後巷41號金獅湖早市市場內
公休日：依店家為主
