這家立大早點可以說是很多在地人還有學生必吃的早餐店之一
開業三十幾年比胖拔還資深><
而且老闆說自己從國中就開始賣早餐了ㄟ
有好一陣子每天早上載完芯芯上課就帶著芯媽跟小育兒一起吃早餐
這家其實也是無意亂繞發現
想說這生意好成這樣想必有它厲害的地方當然要給停下來試試看
店內賣的東西其實也挺簡單的
雖然人不少但排個隊到結帳不用花太多時間
就好像以前在學校排隊領營業午餐的概念一樣
最吸引胖拔的當然還是蛋餅
看到店家現場製作蛋餅就很覺得很有興趣
剛煎好的蛋餅就這樣掛在長筷上散熱?!
【蛋餅$20】 【荷包蛋$10】
這裡蛋餅因為是現桿麵皮下去煎所以吃起來頗有嚼勁的
越咀嚼麵粉與雞蛋香氣越是散發在口中
如果跟胖拔一樣吃什麼都要加點醬的加點醬油膏也是不錯
【水煎包$13】 【鍋貼$5(1個)】 【蘿蔔糕$25】
鍋貼跟水煎包底部都要煎出焦脆底層
內餡主要都是以高麗菜還有豬肉為主角調理
比較大的差異應該在於麵皮的厚度而產生的口感
兩種各有千秋相同的是都很好吃
【米漿$12】 【豆漿$12】
吃這種傳統早餐當然要配上豆漿,米漿才完整阿
不論那一種都有一定水準放心給它點下去就是了
【立大早點】
台南市東區榮譽街106號
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