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土城美食[御廚巨籠宴]全台最大蒸籠宴海鮮餐廳,霸氣十足1.9公尺蒸籠,多達31種海鮮吃到飽!!家庭聚會/公司聚餐/尾牙/春酒好選擇

秋蓉蓉
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2018/03/14 09:52:12
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新北土城御廚巨籠宴:地址/新北市土城區中華路一段208號
電話/02 22622722,營業時間/11:00-14:00;17:30-21:00Facebook


御廚巨籠宴是之前台中超夯的美食餐廳,沒想到現在這個巨籠也吹到了新北土城
這也讓我們有這機會能一睹這直徑達1.9公尺,霸氣十足的巨型蒸籠海鮮饗宴
近年來在餐飲界吹起一股蒸籠料理的風潮,在國內先是台中地區引進
當時就讓我好生羨慕,為何台中都能有如此好的運氣,什麼東西都只有台中有?!
沒想到近期內在新北土城御廚巨籠宴」餐廳訂製了一個巨型超霸氣的蒸籠
張開手都不見得能將整個巨籠掌握,可謂拼全台最大「巨籠宴」讓許多人嘖嘖稱奇~
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這一間「御廚巨籠宴海鮮餐廳」座落於新北土城區
正確地點就在大馬路旁,相當好找!
當然大家所關心的停車問題,餐廳前就有寬敞的停車區,差不多可以停至5-7輛左右
另外餐廳也備有停車場,所以停車問題大可不必擔心


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走進餐廳,豪華氣派的寬敞空間,讓人讚譽有加~
特別是地板簡約大方而俐落的黑白磁磚搭配,帶一點時尚氛圍
不說的話會不會誤以為是來到高級酒店一般呢~?


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除此之外,一進門就可以看見三座大大的水族箱
裡頭裝的是可口美味的龍蝦,而玻璃冰櫃內還擺放了多種的漁貨
還沒進入包廂之前,眼睛就先被這些美味海鮮食材給餵飽啦~ (好像還沒煮XD)


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不瞞大家說,自從蓉蓉在粉絲團簡單分享了一則影片
可是引起大家瘋狂詢問菜色以及價位的問題?!
影片分享:https://goo.gl/Rmsx1f
御廚巨籠宴有分多種的包廂型式,這天我們選擇算是這裡比較小的包廂
不過大約也足夠容納將近15-20人左右,空間非常的寬敞舒適
且每間包廂都有提供KTV歡唱的服務,價格嘛!?萬元起跳~
絕對是您家庭聚會、公司聚餐、尾牙、春酒的最佳之選


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聽到隔壁大包廂在開籠也引發我們的好奇心,偷偷在門口拍攝
大包廂真不愧是大包廂,看這陣仗足以容納20-30人
開籠的瞬間大家紛紛拿起手邊的手機、相機來拍攝,場面浩大!
尤其是蒸氣往天花板上竄,超豐富的美味海鮮食材
不禁讓人口水直流呀!
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當然我們包廂也不遑多讓,蒸籠大小一點也不輸給大包廂空間
滿心期待著它隆重開籠的那剎那!


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蒸籠下方有個轉盤,不停的在那轉呀轉
不需要起身,更不用千萬拜託請那誰誰誰幫你夾菜
餐點都會自動送上你面前,這點倒是貼心
讓我有衝動家裡也想訂製一張 (小海:妳家是很多人嗎= =)
轉盤上除了飲料之外,還擺放著多種的醬料,任客人自由搭配,提升口感~~


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在等待的同時就能看見蒸籠上不斷的冒煙
更重要的是包廂內有通風口,不會讓客人在包廂內有烏煙瘴氣的感覺


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滿心期待、萬眾矚目的巨大海鮮蒸籠即將開啟
搭配震撼的音樂,真的會讓人有龍門宴或滿漢全席的待遇呢
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Klook.com  


這邊也順帶分享一下當天所拍攝的巨籠開籠的情況
搭配音樂是不是更身歷其境呢~?


 


不得不說,巨籠內的海鮮真的是琳琅滿目
龍蝦旭蟹蟹腳明蝦大草蝦牡蠣竹笙海王螺淡菜文蛤等等
海鮮種類繁多,超豐富、超滿足、超級補XD
小海甚至還說我帶他來吃這一餐該不會別有用意吧?(喂~)


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食材方面,本身就非常喜歡吃海鮮,吃魚肉更勝於吃豬肉XD
海鮮每一道都吃起來很新鮮,味道也很鮮甜
尤其是經過蒸氣與蒸籠的簡單食材料理,讓食材的鮮味油然而生~
海鮮應有盡有,更充滿著新鮮感~
眼前如此大的巨籠菜色還需靠長夾來輔助才能品嚐得到,真是獨特!


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豐盛到讓人不知道該從哪裡下手了啦~!
也不禁讓人懷疑這場浩大的巨籠宴真的可以完勝的吃完嗎?!
巨型蒸籠的上方也空間利用放上幾個甜點,吃飽後來幾個真是幸福美味的一頓
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開籠拍攝完過後,餐廳會要求先將這幾隻龍蝦帶回
絕非是龍蝦只能遠觀而不可褻玩的意思,而是廚師會將龍蝦帶回廚房處理一下
稍待會兒廚師就會端出一道美味的龍蝦佳餚


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除此之外,最讓人興奮的除了這1.9公尺的巨籠宴
甚至還會送上一道道生猛海鮮餐點,真的好浮誇
這無非也是我這輩子見過最盛大的滿漢全席了,讓人忍不住大快朵頤
御廚巨籠宴最主要也是讓大家齊聚一堂用餐的概念和想法
讓一家人或是親朋好友、同事來到這裡用餐都能"滿載而歸"、圓圓滿滿~


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餐點有:龍船綜合生魚片乾隆魚翅佛跳牆極品砂鍋海鮮粥御廚炭烤黃金蹄鹿野脆皮醉雞腿
御廚炸烤雙味拼藥膳百菇養生雞佐香碧綠田時蔬
以及剛剛拿去處理的御廚龍蝦佐沙拉和最後上的水果拼盤甜點...
要跟大家說明的是,這是採無菜單料理
也就是說餐點每天都會更換或有所不同喔!讓您知悉~
看著這一道又一道的美味佳餚讓人不吃著飽足離開都難!
不只有海鮮,像是蔬菜、豬蹄、雞肉等等都表現的可圈可點


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土城御廚巨籠宴,真的給了我們一個難忘的夜晚
直徑190公分可是讓台中略遜一籌,較不同的是台中是海鮮和港點搭配
而土城則全是生猛海鮮料理,超豪邁、超滿足,讓人回味無窮~
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新北市土城區中華路一段208號
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