當和姐妹們策劃著 Angeladaddy 的生日聚會該辦在那裡時
就收到了台中Thaï.J 到台北設點的消息
一致通過~ 就到Thaï.J -ATT 聚會且為Angeladaddy的生日週展開序曲!
Thaï.J-ATT
台北市信義區松壽路12號10樓
(ATT 4 FUN 10樓 )
02-7743-1988
台中Thaï.J 最吸引人的就是如身處花園般浪漫的造景
之前看著網路文章的推薦，馬上列入好友賴群筆記本中
想不到，還沒到台中Thaï.J 感受浪漫的花園氛圍和美食
已跨足北上，設點在台北市信義區
一走出 ATT 4 FUN 10樓電梯
右手邊就看到浪漫度爆表的法式浪漫花園擺設
Thaï.J-ATT 店內為狹長型
到了夜晚藍色燈光營造出電音(酒吧) 的風格
盞盞水晶互相輝映下
整體的氣氛非常有綺麗感
我沒有吃過台中Thaï.J
現場有在台中Thaï.J 用過餐的姐妹，一致對其好評
選在 Thaï.J -ATT 辦慶生聚會，我超級期待的!
不過我對泰菜不是那麼懂 以下單純以我個人的口味喜好及對當天料理特別有印象的做介紹
清邁鳳梨炒飯
鳳梨盤裝著泰米長米炒飯
肉鬆、蛋絲一同拌一拌後
是口味偏清淡的炒飯
海南雞飯
海南雞肉質滿嫩的
炒飯也是走清淡路線
清邁辣香腸
很特別的辣香腸，是我從未吃過的口味
聽說清邁辣香腸是由香茅、辣椒、蒜頭、檸檬草等植物混合肉類醃製而成
會帶有優格的腐酸味
但當天吃只覺得口感偏乾，沒有優格的腐酸味
東蔭酸辣海鮮湯
酸酸辣辣的東蔭海鮮湯 熱熱的喝
湯中有著鮮蝦的海味~滿鮮美
泰北椰汁酸辣雞
辣妙空心菜
脆皮豬肉炒芥蘭
上面這二道都不會太油膩
看似有辣椒拌炒都沒有辣度
綠咖哩雞
這道綠咖哩的口味微帶奶香和甜度
雞肉滿嫩的和綠咖哩醬一同拌飯吃 讓人一口接一口
紅咖哩燉鴨
香辣炒鱸魚
炸過的鱸魚塊拌炒辣醬
吃起來肉質細緻，香辣可口
泰式打拋豬
拌著泰米吃，口味不會過於油膩
檸檬龍鱈魚
微軟的鱈魚 檸檬相襯下一點點酸酸的
泰式米沙拉
Thaï. 的重頭戲就屬這道了
米飯以火龍果、蝶豆花作為色素的來源
再加入香茅、椰粉、冬蝦、小黃瓜、新鮮葡萄柚、米果、蘋果絲、長豆、肉鬆、胡椒粉、辣粉、特製醬料等拌勻
這道米沙拉，有著各式香料的香氣
雖有胡椒、辣粉等調味
但整理是很清爽的風味
也適合年紀大一點的小孩吃
百香果蘇打、莓果蘇打
調酒 : 香水、皇家玫瑰
泰奶
每次聚會，歡樂聲是肯定有的，
整場吃吃喝喝外加許多有趣的話題
願我們每位都能一直相扶持下去!
不得不說 ,Thaï.J-ATT 是個拍照、殺記憶力的好地方
聽說傍晚時來到這，臨窗面在夕陽光暉下Thaï.J-ATT 猶如皇宮仙境
和夜晚的風格完全不同
不過對於泰國菜沒懂得沒那麼多的我而言
Thaï.J-ATT在酸、辣度的調味及食材烹煮的手法上
它給我的驚豔感沒有想像中來的豐富
甚至是小失望了!
朋友一致推薦台中Thaï.J 我一定要去品嚐美味再狂拍照!!!
而Thaï.J-ATT 希望口味上有革新、調整
讓Thaï.J 的法式浪漫與泰式熱情
維持北中一致的好口啤
