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淺藍lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 坪林區

造訪商家:滴滴香茶行
phone02-2665-6769
place新北市坪林區坪林街34號
作者本次評價:
3.60
環境設備
3.50
服務
4.00
交通便利
3.00
CP值
4.00


坪林系列文章第二彈!吃過豐盛的午餐後,我們往坪林老街前進,來喝茶、吃茶點,還有愛茶者也都一吃上癮的包種茶冰淇淋。

延伸閱讀:[ 新北坪林美食 ] 淺藍 × 茶香淡飯~高cp值美味大份量茶香套餐

 

 

 

坪林素有茶鄉美名,這家滴滴香自1951年創立,距今已擁有三代的茶業經歷,照片中站在門口親切招呼的便是第三代小老闆

 

 

 

滴滴香從早期單純的製茶工作及販售,到現在打造自有品牌及擴展行銷通路,並且推出茶葉融入的相關茶點,在不斷創新之餘,也同時讓牆上古物展現出不忘本的精神

 

 

 

首先來推薦滴滴香必買明星商品,就是店家自製的茶香冰淇淋,因為採用真正的天然茶葉製作,所以成本很高,吃這個最划算!

 

 

 

 

茶香冰淇淋有兩種口味,名為坪林34,便是滴滴香的地址:坪林街34號

 

 

這是包種茶口味,茶香濃郁,跟一般冰淇淋相比甜度很低,對於茶香的感受更明顯,而且因為是包種茶,所以味道是清香的,完全不苦不澀

 

 

另一款是鐵觀音,一入口便覺得鐵觀音獨特的香氣很鮮明,入喉又帶有甘醇香氣,非常真材實料

 

 

 

冰淇淋可以內用,而且店家還會免費奉茶,連桌上的茶點也滿滿一整盤都可以試吃,超大器又好客。而且這是增加茶葉相關知識的大好時機,建議大家邊喝茶邊請教老闆,比如說各種茶種的特色、泡法、保存......等,我每次去專業茶行都因此獲益良多,所以越來越喜歡自己買茶、自己在家泡茶

 

 

 

琳瑯滿目的茶點中,先來介紹這款店家花費漫長時間研發出來的雲莓酥,雖然市面上有相似的雪花餅、Q餅等,不過吃了之後便會知道滴滴香的雲莓酥確實好吃,因為比例跟口感都是試驗過好幾次之後才決定的黃金比例。

 

 

這是有蔓越莓的原味,吃起來甜度低、不黏牙,而且餅乾香酥,可謂送禮自用兩相宜

 

 

 

我尤其推薦包種茶雲莓酥,因為坪林的名產就是包種茶啊,而且我在吃完茶香冰淇淋再吃包種茶雲莓酥,依舊品嚐得到又香又濃的茶香,在口中縈繞卻不殘留,但絕對不是對人體有害的香精,而是貨真價實的茶葉。大家知道嗎?其實茶葉本身要做成甜品並不容易,要能吃得到香味又不加香精的話,就必須放更多份量,成本也跟著提高,而且保存期限也比其他口味要來得短,所以買包種茶口味的才是行家!

 

 

綠茶南瓜子酥則用了大量的南瓜子,南瓜子本身的香氣以綠茶作為烘托,和現泡茶很搭,吃了一口就會忍不住一個接一個的吃。

 

 

在滴滴香到國外參展時,這款點心可是日本人的最愛呢

 

 

 

 

 

營養棒吃起來口感香脆又帶有米果香,有點鹹味跟蔓越莓的果香和酸甜

 

 

營養棒吃起來像是零食一樣的美味,但成份單純,每一口都是燕麥片、黑糖、紅藜等營養的好東西,嘴饞時來一根也不會有罪惡感

 

 

 

其他還有好多款天然又美味的茶點,他們也有提供網路販售,不過偷偷跟大家講,網路價跟現場價的價差很大,建議直接殺過來坪林一日遊順便多買幾盒更划算

 

 

 

除了茶點之外,他們當然也有整罐整包的茶葉販售,除了買回家品茗,也可以和三五好友現場買來直接泡,老闆會熱情提供茶具

 

 

 

最後是他們的新產品「茶粉」,建議搭配牛奶沖泡成鐵觀音拿鐵、紅茶拿鐵等,快速方便,而且因為是茶行自產,所以只有很單純的將茶葉磨成極細碎的粉粒,沒有其他添加物,不怕對身體有害

 

 

茶粉也可以作為烘焙用,一包200公克,每次用上3-5克即可,覺得比去烘焙材料行還要划算

 

推薦坪林一日慢活輕旅行程

上午北勢溪自行車道  茶香淡飯午餐→  坪林老街 滴滴香 下午品茗吃茶點 

 

 

最後要來跟大家分享好康,滴滴香要提供十份獎品給淺藍的讀者喔!臉書粉絲團與IG各要送出五份,獎品與參加辦法請見淺藍的粉絲團貼文。

 

 

 

 

 

本文為邀約體驗,內容為真實感受

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滴滴香

地址:新北市坪林區坪林街34號

電話:02 2665 6769

營業時間:9:00 - 21:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/teagardem/

 

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