台北市信義區-文記燒臘

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吳興街前段有兩家燒臘 文記跟新開的鴻海

後段附近則是有龍華跟鳳盛 北醫附近也有一家

文記中午時段生意很好 不少上班族來用餐

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位子夠多 坐到後面來

原則上先買單 給號碼牌

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叫號到窗口取餐

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附湯跟熱烏龍茶

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香腸柔軟

叉燒沒什麼蜜汁味

口感有點像是胛心肉

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配菜清一色都是高麗菜 冬粉 筍片由於我坐在最後面 看到筍片就是一整包現成的

冬粉也沒幾塊錢吧 高麗菜可能用料有比較好

醬汁不像鴻海那般甜 比較偏八角 或是鴨子本身那一類的香料味

鴻海可以自選三樣菜 就鴨腿部分兩者不會差太多

還沒試過叉燒不曉得

文記燒臘就配菜我就把它淘汰啦

主菜沒有厲害到我可以屈就它的配菜

就價位來說鴨腿110元 雙拼100元

我可能還是會選鴻海吧

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