春天的周末來到府後街這間充滿日式氛圍的井家，點一份輕盈的蔬食早午餐，滿滿一盤充滿蔬果纖維的豐盛餐點，還可以任選三個麵包搭配，再加上一款黑糖豆花或是優格，雖是蔬食但菜色非常的多元!

井家的餐廳環境非常的舒適悠閒，客人也絡繹不絕，每次用餐時間限時2小時，周末最好事先訂位。

日式的木格柵與清水模加上別出心裁的擺設，走進井家感覺彷彿來到日本!

每一個餐具、擺盤都擁有日式的手感，既樸實又有質感，顏色也搭配得極好。

以水果、甜椒混搭著藜麥作為主食，再搭配上地瓜泥、玉子燒、生菜沙拉等配菜，以食物本身的味道為主，沒有太多調味，吃起來營養又豐盛!

另一個重點配菜，可選炸的或是烤杏鮑菇，烤杏鮑菇味道很清爽，加了些漬物提味，吃起來更加清甜爽口!

選好麵包後，會將麵包烘得微熱再送上桌來!

我這次選的麵包是莓果瑪芬、青醬麵包、咖哩麵包，三個都很有特色，青醬的香氣自然又開胃，莓果瑪芬完全不會太甜，莓果酸香的滋味很鮮明，瑪芬的口感鬆軟好吃!

咖哩麵包裡面有香氣很足的咖哩醬和杏鮑菇，麵包本身的Q度很棒。

最後品嚐黑糖豆花，綿軟的豆花搭著碎黑糖的滋味，很香甜!

點選套餐就可以加90元選擇任一款飲料，咖啡拿鐵的味道很溫潤，跟我在家裡自己手沖做出來的拿鐵味道很相近。

這次來被安排在後區的大桌子，雖然沒有窗邊的座位明亮但氣氛也很好，空間寬敞舒適!

門口的擺設會定時更換新鮮的花卉，每次進門都帶給我驚喜感!

綠意盎然的井家有著好質感的蔬食餐點和親切的好服務!由於平日夜晚是沒有營業的，所以我都是在這享受周末早午餐!

《餐廳資訊》
井家Tea House

新竹市東區文化街82號

03-5355635

《西西的旅行部落格》
西西漫走筆記

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