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淺藍lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家:阿進土產牛肉湯
phone05-2237660
place嘉義市西區民生北路344號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

一直找不到夠長的假期去台南大啖美食來解饞,尤其是想念美味的牛肉湯,結果在嘉義竟然也吃得到,實在太開心啦!

 

 

 

好喝的牛肉湯跟牛雜湯就是在這家阿進土產牛肉

 

 

 

 

我們到的時候已經客滿,需要在外頭等候

 

 

還好可以先拿菜單研究,除了快炒類,其他價格都還挺便宜的,所以兩個人來也可以點好幾樣,吃得豐盛

 

 

冰櫃裡頭的食材看來都處理得很乾淨,尤其牛肉更是誘人,因為他可是限量的,晚來就賣光了

 

 

 

先上沾醬和薑絲,覺得適合搭配牛雜湯

 

 

 



炒牛肉麵的麵條較粗而偏硬,不是我習慣的口感

 

 

 

 

 

但不會像一般炒麵都加很多沙茶醬,這裡是蒜味較重,只是牛肉和空心菜份量都偏少

 

 

 

牛肉湯絕對是必點,端上桌後建議馬上就喝,湯頭有牛肉的香味和甜味,而且牛肉給得還不少

 

 

 

還帶有粉紅色澤的牛肉又嫩又甜,好吃到不想分著吃,而且建議單獨吃最好,沾醬後反而蓋掉鮮美的味道

 

 

 

 

 

牛雜湯非常豐盛,本來我有點怕怕,結果吃了覺得很喜歡,跟牛肉湯味道也不同,有加了酒味去腥

 

 

 

牛腸富有彈性,牛舌則是在軟嫩中帶咬勁,牛肚要沾醬比較提味,湯裡頭大量的薑絲細而夠味

 

 

 

點了但被漏單,後來才送上的蔥爆牛肉,120元一盤,蔥段不辣而且味道清甜,蒜頭也爆炒得很香,牛肉吃起來是半熟的,只是份量偏少而且略油

 

吃完才不過九點,但出來看門口就已經掛上「牛肉售完」的牌子,想來吃記得早一點。

 

 

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阿進土產牛肉湯

地址:嘉義市西區國華里9鄰民生北路344號

電話:05 223 7660

營業時間:週一~六17:30 - 22:30,週日休

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%80%B2%E5%9C%9F%E7%94%A2%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B9%AF%E5%BA%97-906798826008198/

 

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