〔台南美食〕超新鮮西海岸活蝦料理，滿滿活蝦讓你吃到不要不要的(附菜單)

超新鮮滿滿泰國蝦難得大餐超飽～

fan從此醉愛上「紹興醉蝦」

每次經過中華北路都會特別注意到這家，裝潢非常復古顯眼～

一看到是活蝦料理，新鮮現撈，

（因為fan是過敏兒，不是新鮮的海鮮碰不得～）

就決定一定要來吃吃看！

看跟fan在台北吃的金海岸有什麼不一樣～

這次專門為吃蝦而來，

光蝦料理兩個人吃就點了三道

「胡椒蝦」

用胡椒和許多中藥材一起入鍋，

辛香微辣，胡椒味香氣十足，

就算撥了殼也可以吃到濃濃的胡椒香味～

一個完全鎖在蝦裡面了～

「鹽焗蝦」

特別在蝦子是站著烤的，

所以烤的內裡也有鹹味，均勻有味～

而且還有附上檸檬切片，淋上一起吃又更提味了～

「紹興醉蝦」

紹興酒味浸泡真的超級入味，fan整盤吃完都要醉了～

中藥和紹興的香氣帶出了蝦的鮮甜，

而且還有附上哇沙米+醬油，配在一起真的超好吃！

（ps醉蝦是冷盤哦～）

紹興這盤真的是fan的最愛啊

（個人喜好取向完全正中！）

真的超愛酒料理的～

而且服務生一個比一個還親切，收桌詢問還會點頭鞠躬....

是fan來台南吃過最有禮貌的餐廳

西海岸活蝦之家

06-2826618

台南市北區中華北路二段160號

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