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四月熊

發表篇數:135篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:箸肉家
phone02-8953-8803
place新北市板橋區館前東路63號
作者本次評價:
2.00
美味度
2.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
2.00

封面.jpg  

下班後與三五好友的聚餐,吃什麼好呢?

今日四月熊與好友們來到《箸肉家》,一間位於新北板橋的屋台手作料理,蒸、炒、滷、拌、烤、炸一次滿足了我們多樣的美食需求。

半露天.jpg  

不同於一般的餐館,《箸肉家》以半露天的用餐環境最具特色。

 福岡.jpg  

這場景讓人彷彿來到了日本福岡的屋台勝地。

吧檯1.jpg   

您可以緊鄰著吧檯小酌一番。

 吧檯2.jpg  

或跟三五好友圍桌小聚。

日式.jpg   

在開放式的用餐環境中,有著濃濃的日式風味。

 洗個手.jpg  

用餐前記得先洗個手,以便大快朵頤一番。

菜單.jpg   

《箸肉家》菜色相當多元,而且價格約略在百元左右喔。

今晚人多,四月熊點菜可是不手軟的,請準備好你的美食視覺,讓我們來趟美食之旅吧!

煙燻鮭魚炒飯.jpg   

先來看看【我真的很餓】系列

《煙燻鮭魚炒飯》,在酸豆的提味下,煙燻鮭魚香氣濃郁,記得搭配一旁特調的沙拉醬一起享用喔。

 老闆炒烏龍.jpg  

《老闆炒烏龍》,大器份量及Q彈麵條好適合很餓的我們!

 博多雞湯拉麵.jpg  

《博多雞湯拉麵》,湯頭濃郁、麵條的口感很像擔擔麵,肉燥口味偏鹹是日式版拉麵無誤。

 黑可可牛肉咖哩飯.jpg  

《黑可可牛肉咖哩飯》,偏甜的咖哩口味獨特且不膩口。

 牛肉塊.jpg  

筋肉相兼的牛肉塊燉煮的也很入味喔。

 季節鮮採田園沙拉.jpg  

【清涼好開胃】系列

《季節鮮採田園沙拉》,佈滿鮮蔬、檸檬片、蘋果片的沙拉盤,清爽開胃。

燻鮭魚冷盤.jpg   

《燻鮭魚冷盤》,煙燻生鮭魚片用量大器,每一口都吃的到鮭魚香。

蘇打.jpg   

《秋葵蘇打拼鮪魚》,巧妙將秋葵鮪魚醬搭配酥脆的蘇打餅乾,一口咬入,口感新奇獨特,適合喜歡嘗鮮的饕客。

酒香燒蛤蜊.jpg   

【屋台手做料理】系列

《酒香燒蛤蜊》,美食一上桌飄來的是濃濃的酒香味,四月熊覺得這道料理特別適合這半露天的環境!

水蓮.jpg   

《豚肉炒水蓮》,熱騰騰的水蓮菜上灑入白芝麻及柴魚片提香,口味偏鹹,適合下飯。

牛肉系列.jpg   

【串串相連到天邊】系列

箸肉家的串燒有牛、豬、雞三大系列喔,來看看四月熊點了什麼料理吧!

牛肉系列~《骰子牛肉串》+《牛肉壽喜燒捲》。

鮮蛋黃.jpg   

搭配一旁的鮮蛋黃一同享用,肉質更顯鮮甜。

豬肉系列.jpg   

豬肉系列~《鹽蔥松阪豬肉串》+《金針蘆筍豬肉捲》。

 雞肉系列.jpg  

雞肉系列~《雞腿大蔥串》+《醬烤雞肉棒》。

 牛舌.jpg  

【特別推薦】系列

《嫩烤牛舌》,牛舌Q彈帶點軟脆,難怪會列入特別推薦。

標準吃法.jpg   

記得來一份牛舌+蔥鹽的標準吃法喔!

 雞塊.jpg  

【酥酥香香停不住】系列

《唐揚雞塊&軟骨》,雞塊經過店家特製醬汁醃製過後再炸至酥脆,沾著一旁的美乃滋一起享用更提味。

 豆腐.jpg  

《唐揚豆腐》,板豆腐有著較濃郁的豆香味,一定要趁熱享用。

烘烤帶殼玉米筍.jpg   

《烘烤帶殼玉米筍》,這是四月熊今日最愛,玉米筍相當清甜,吃完炸物後來一根好解膩壓。

 特寫玉米筍.jpg  

來張特寫一下吧,玉米筍將近一個手掌長喔。

梅酒.jpg   

【口渴看這邊】系列

介紹這麼多,四月熊還真的口渴嚕!!

先來兩杯《梅酒沙瓦》&《可爾必思沙瓦》。

 柚子沙瓦.jpg  

同場加點《柚子沙瓦》&《膠原蛋白葡萄沙瓦》。

四月熊貼心提醒「酒後不開車,安全有保障」,沙瓦也可以做無酒精的喔!

 

食畢!

《箸肉家》有多元的菜色及半露天的用餐環境,很適合三五好友小聚一番,不過四月熊造訪當日剛好遇到大雨來擾,濛濛雨中雖顯浪漫,但半露天的低溫較不舒適,要來插旗的熊迷們,記得挑個溫暖的好天氣喔!

 四月草.gif  

店家資訊

箸肉家

電話:02-89538803

地址:新北市板橋區館前東路63

FB粉絲頁:https://goo.gl/oLHq8p

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