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小籠包吃到飽-點水樓下午茶(台北忠孝復興站)

威利博斯
[招牌菜]小籠包,奶皇玉露包,紹興醉雞,揚州三丁包,讚歧牛肉麵 書記牛肉麵 半筋半肉紅燒牛肉麵 點水烤方 點水豆腐煲 砂鍋醃篤鮮 小籠包 蔥油餅 肉絲炒麵,點水豆腐煲
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/07/16 18:06:52
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幾天前在網路上閒晃著,無意間發現這間和鼎泰豐一樣賣小籠包的點水樓,每天的下午14:30~16:30有推出吃到飽的方案(假日也有),一向愛吃小籠包的我當然不能放過,於是就揪了幾個大學同學一起前往嚐鮮啦!

  目標是位於SOGO復興館11樓的分店,其他店有沒有吃到飽的價位就不得而知。

  和地下一樓的鼎泰豐一樣,廚房的部份是採用透明的玻璃,健康衛生看的見,也有不少人好奇的看著師傅們的功夫。

  店內客人大約八分滿,裝潢古色古香。

  吃到飽有299+10%和369+10%兩種價位可供選擇,369的多出了四樣小菜(經典盆菜)、杜老爺冰品、赤豆鬆糕和奶皇玉露包,因為很想吃傳說中會流出金沙的奶皇包,所以點了369的方案。

  茶水和醬料,醬料也醬油和黑醋;茶水部份今天喝了烏龍和香片,都蠻濃蠻順口的。

  四款風味經典盆菜,原本是聽說有芋頭的,結果上桌的四樣都是我看了就不太想吃的東西XD,南瓜、苦瓜、四季豆、涼粉......有偷偷嚐了一點,但真的不合胃口,就不多做評論了。

  小籠包,外表看起來皮薄餡多的樣子,跟鼎泰豐的好像有些相似。

  輕輕咬開後,湯汁相當的多,湯汁鮮甜口味偏重,初嚐前幾顆會覺得很好吃,但是也許是口味太重的關係,吃到後來蠻容易膩的。

  點水軟酥蟹殼黃,這類酥餅的餅皮都比較乾澀,配茶喝會比較好入口,內餡看起來就是一堆鹹鹹口味的蔥,我不太喜歡,而且很佔胃的空間。

  蘿蔔絲酥餅,跟上面那道差不多,不過內餡換成蘿蔔絲,也不是我的菜......(糟糕,好像會被大家發現我很挑食XD)

  蝦肉蒸餃,蒸餃的褶痕看起來也跟鼎泰豐很類似,從外皮就可隱約看到蝦仁的形狀和透出的紅色。

  新鮮彈牙的蝦仁和小籠包使用的肉餡,麵皮很薄又有口感,吃起來挺扎實,沾點醬油提鮮更是美味。

  揚州三丁包,由筍丁、雞丁、豬肉丁製作而成的小肉包,看起來白泡泡幼咪咪的。

  重口味的路線,麵皮鬆軟不乾澀,雖然說是三丁,但是可能因為調味比較重的關係倒是沒有特別的口感上的表現,也是不錯吃,但是沒有什麼驚人之處。

  接下來兩樣口味差不多,這是菜肉蒸餃。

  點水柳葉素餃。

  內餡都是大量切碎的雪裡紅,菜肉蒸餃比較沒有雪裡紅的特殊苦味,吃起來還能接受,但是素餃的苦味較明顯,是今天最不受歡迎的菜色。

  時令甜湯,今天是檸檬蘆薈,蘆薈切成小塊狀,在前面一輪猛攻之後來上這清爽的一碗,頓時油膩全消,算是中場休息吧!

  桂花拉糕,口感吃起來很像麻糬,充滿黏性,吃起來帶有淡淡的桂花香,很不賴的甜品。

  赤豆鬆糕,這道真的是殺手級的,口感非常扎實,吃起來有點像發糕,裡面包著熱熱的豆沙也很對味,建議不要點太多塊,兩人分食一塊嚐嚐味道即可,要不然一整塊吃下去整個食力大減啊XD

  奶皇玉露包,期待很久的甜點主角,外表看起來就和一般包子麵皮不同,而且十分有彈性,筷子夾下去後很快便會恢復原狀。

  喔喔~出現啦!就是這大量流出的感覺啊!帶有一點點鹹味的順口甜,加上濃郁的蛋奶香和金黃色的視覺享受,後來還加點了一次,我ㄧ共吃了三顆,不過熱量應該也是相當可觀。

  蘇式一口酥,跟前面的酥餅比起來小了一號,裡面是綠豆餡,清爽不膩口的口味也不錯。

  今天最傻眼的一道,杜老爺冰淇淋,怎麼是這種看起來像辦桌用的麻糬冰啦XD?就算可以無限點也不會想一直吃0rz....

  菜色選擇上不算多,再扣掉一些個人飲食喜好的話可以吃的東西可能會再少一些,不過基本上都有一定的水準,如果有愛吃小籠包或蒸餃的人可以試試,畢竟以原本單點價位的話,一個人能吃到兩籠就回本了(一籠都是200起跳),這次算是來試菜的,所以每一樣都吃了一些,下次如果有機會再來的話,應該會以蝦餃、小籠包、奶皇包等等為主要攻擊火力吧!另外服務生一開始有建議我們,因為小籠包蒸餃類的上菜較慢,所以會詢問是否都先上兩籠,當時沒考慮太多就答應了,結果素餃和菜肉餃最後都吃不完,所以為了避免食物浪費,建議一開始還是都先上一籠就好了,而且不知道是不是吃太多麵皮的關係,離開時沒有吃的太飽,後來回到家才覺得越來越脹...看樣子吃這類麵食吃到飽真的要注意不要吃太撐,要不然搞出人命就不太好了...


店名:點水樓(SOGO復興店)
電話:(02)8772-5089
地址:台北市大安區忠孝東路3段300號11樓 (SOGO復興館)

本篇共有1782字

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