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◊ 來自大馬主廚 巷弄內平價道地大馬料理 ➩ 名家香 海南雞飯 馬來西亞道地口味 板橋美食 南洋料理

阿虎
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2018/04/25 14:52:24
365
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 這天中午出門吃飯心裡有些忐忑不安,因為晚上就要到醫院看報告。心情

越是焦燥就越找不到地方吃飯,尤其是跟花董同行~他很挑嘴不想

平常在外工作就可以吃到的小吃。在家耗了許多時間都已過了吃飯時間~

大嬸在千鈞一髮之際想到前幾天看到網友推薦的平價大馬料理。

  

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460773431

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/


 

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  找到這家馬來西亞料理後~店面看起來有些像港式燒臘店

風格。大馬的小吃店、餐飲店可能也是這樣子吧?!

 

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馬來西亞算是一個集結多國料理而發展出自我特色的料理,所以有可能

在料理裡看到泰國味、中國味、印度味等等~像是上圖吊雞的檯子

就很像在菜市場賣鹽水雞的攤商,所以這裡也融合了台式小吃店的風格。

 

P1450719  

下圖這區的湯和餐具可自取~整體環境整齊乾淨,用起餐來挺舒服自在的。

 

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我是不知道湯有多好喝~花董竟然喝了三碗湯(到底是多渴啊!)

 

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因為店家採現點現炸、現炒的方式所以餐點需要耐心等候~不過大嬸覺得也沒有等太

久啦!至少沒耐心的花董,沒有等到碎念病發作!MENU在牆上,口頭上點餐即可。

 

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▼▼▼

 

▦ 椒麻雞飯 NT$100 

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 因為椒麻雞飯是花董的餐,我只有吃一小塊的肉~覺得還不錯!外酥內嫩,

只是肉比較薄~比起前幾天在大碗公吃的椒麻雞還要單薄一些。

 

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這道椒麻雞飯大嬸最愛的就是它的醬料,是實在的麻與辣的滋味!不只是名字~這碟

醬料非常開胃,讓原本因為心情忐忑不安沒什麼胃口的大嬸,瞬間爆發食慾大開!

 

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▼▼▼

 

▦ 馬來西亞炒粿條 NT$90 ▦

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炒粿條在馬來西亞就像是我們所說的平民小吃~在小吃店、茶餐廳、路邊攤隨處可見。

 

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 它們家的炒粿條入口瞬間能感受到蛋香在嘴裡散開~粿條吸附著濃郁醬汁、鹹香入味。

值得一提的是~這份炒粿條還有數隻整尾剝殼蝦子,不是用蝦仁喔!蝦子新鮮Q彈

hen有肉不是一般小吃店的乾扁蝦子。另外還有爽脆的豆芽菜伴隨讓口感更加多元。

 

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▼▼▼

 

▦ 乾炒牛河 NT$100 ▦

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 是說~河粉跟粿條是雙胞胎來的嗎?後來經過虎哥明燈指示後~大嬸終於

明白。。。粿條、河粉還有台灣的粄條~它們是三胞胎沒錯!

 

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乾炒牛河似乎比較偏向港式料理,我好像常在港式餐廳看到這道經典料理。不過

沒差啦!好吃就是王道啊!它們家的乾炒牛河牛肉的量給得好大方,吸附

滿滿醬汁的河粉軟Q涮嘴,搭配滑嫩入味不死鹹的牛肉一同入口很有滿足感。

瞧~下圖這牛肉大塊帶點厚度、不是薄片喔!整盤吃完爽度很夠。

 

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 這一趟吃下來覺得來自馬來西亞主廚的手藝『名家香』餐點頗有水準,給料大方~值得一試!

要不是看到網友推薦,在巷子內大嬸根本不會發現~這算是撿到一間寶惹!就降子囉~掰

 

 店家資訊

地址:新北市板橋區大仁街110巷1之6號

電話:(02)2969-4170

營業時間:11:30~20:00

 
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虎姑婆不吃小孩  

   

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