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新竹・東區|LALA Kitchen 交大店・有爵士音樂有景色有氛圍的復古風新美式餐廳,來自美國南方的美式料理・文末附菜單

Iris 夢遊仙境
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2018/04/26 17:25:28
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這間新美式餐廳店名取為LALA Kitchen,此發想來自於LA LA Land是美國加州南部洛杉磯的暱稱。

提供的是傳統美國烹飪,並融合拉丁美洲、地中海和其他地區美食元素而成的新美式料理。

老闆講求的除了食物的美味度外,也講求音樂和環境帶給客人的用餐氛圍,因此選擇了交通大學校園內的空間,吃美食之餘窗外還有校園的美景

橘黃色的燈光、木頭色桌椅和沙發,還有斑駁的天花板造就這個復古的餐廳空間

一旁的落地窗灑進白天的陽光,微微失去了一些氛圍感,但同時感受到的是校園的景色;

等到日落時候,漸漸昏暗的陽光搭配室內的燈光,又是另外一種不同的氛圍,讓人更有放鬆的感受

這樣寬敞的空間,除了適合多人聚餐外,也有適合個人的用餐位置

尤其座落在校園內,更適合期末和老師、好朋友來好好吃一頓

LALA Kitchen還在設計上加上一面書牆,打造圖書館的氛圍,連圖書館內會有的編號也都沒放過

紐奧良烤半雞New Orleans Roasted Chicken NT$480 + NT$180升級C套餐(含飲料、湯、沙拉、薯角or手工甜點)

使用帶骨小春雞,加入16種香料下去醃漬

這倒確實有讓我驚豔到!一切開在眼前的是相當多汁的雞肉,就這樣看著雞汁留下盤子🤤

雞肉真的非常嫩,搭配烘烤到有些脆度的皮和紐奧良醬汁,非常好吃!

附餐搭配的是香料飯、花椰菜、薯角、番茄等

一整個餐份量真的很大!若再加上加價的升級套餐,份量可以當兩餐吃😂

火山早午餐(培根) Brunch in Bread NT$280 + NT$80升級A套餐(含飲料、湯)

焗烤法國麵包早午餐,挖空麵包放入蘿蔓心和培根,最上層再鋪上起司和半熟蛋,這顆半熟蛋切開本來是會有蛋汁流下,但我等它冷了才切開啦😭法國麵包咬起來很有嚼勁,卻在嘴裡越嚼越香,整體口感吃起來是很有層次感的一道餐點

一旁還有附店家特製的凱薩醬,附餐和烤雞一樣,有薯角、花椰菜、番茄等,另外,挖空法國麵包後的麵包也放在一旁,烤得外酥內軟,上頭鋪上些許起司,可以單吃也可以沾著濃湯

薯角炸得相當脆,一咬下去卻是綿綿的薯泥😍整體份量一樣很夠!胃口較小的建議分食喔!

套餐濃湯
蘑菇濃湯,很香的奶味卻沒有厚重的膩口感,搭配火山早午餐挖出來的麵包吃很搭!

套餐手工甜點

又冰又紮實濕潤的布朗尼,看起來雖小塊卻紮實,還咬得到巧克力和核桃,味道也不會甜到膩口,真的不錯!

套餐飲料——特調蜂蜜鮮果茶 Honey Fruit Tea

使用TWG的茶包和蜂蜜調和,加入新鮮水果,喝來順口讓我不停地一口接著一口,喝完可以再回沖

套餐飲料——菊苣咖啡歐蕾 Cafe' au Lait

「菊苣咖啡」源自於法國大革命的時候,因為歐洲其他國家對法國禁海運,造成咖啡不易取得,所以他們把菊苣的根部拿去烘烤,味道和咖啡相似讓它替代了咖啡;而菊苣和法式重度烘焙咖啡豆混合時,除了可以緩和咖啡的苦味也帶出類似巧克力般的香氣。

菊苣咖啡歐蕾一開始喝的味道有些不太習慣,黑咖啡帶點巧克力的香味,一開始覺得有些違和,但有牛奶綜合也越喝越順口

菊苣咖啡算是LALA Kitchen的招牌喔!在其他餐廳或咖啡廳也是較少見的

雖然LALA Kitchen的價位不到親民的程度,但能吃到份量大味道又好是值得的。而且LALA Kitchen也有推出較親民的學生餐可以做選擇

LALA Kitchen除了吃得到美食,也吃得到老闆對於自己的餐廳的用心和堅持

 

(此篇為邀約,內容為真實感受,請安心觀看)


LALA Kitchen美式餐廳 交大店

地址:新竹市東區大學路1001號

電話:(03)5737162

營業時間:星期一至五11:30~21:00,星期六日10:00~21:00(最後點餐時間20:00)

停車:進入交通大學校園內,須向管理園領取停車證(NT$30/hr)

其他:需加10%服務費

官網:https://www.lalakitchen.com/

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新竹 東區 美食 食記 早午餐 美式餐廳 lala kitchen 菊苣 交通大學 餐廳 紐奧良 校園內




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LaLa Kitchen新美式餐廳

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新竹市東區大學路1001號
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LaLa Kitchen新美式餐廳

4.04

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新竹市東區大學路1001號
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