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新竹竹北全家福客家菜館。餐點口味變化,老字號客家美食餐廳

布萊恩
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2018/04/26 20:14:15
221
7,592
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竹北光明六路上,這家全家福客家菜館已經開了好久好久的時間,上次我們是好多年前大學同學會時在這邊相聚。(久到都有點記不起來是什麼時候了~~XD)而經過多年後,全家福客家菜館依舊屹立不搖,這天有機會再度走訪,來品嘗一下客家菜美味的料理。

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*全家福客家菜館

位在光明六路上離竹北交流道不遠,旁邊有收費停車場,全家福客家菜館的位置相當方便。店家位在路口轉角的位置,外觀不算太起眼,不過店內的空間卻很寬敞喔~

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*全家福客家菜館
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一樓的開放空間位置就不少,而且他們還有二樓包廂區,如果是家庭聚會,包廂就超適合的。一般客人直接在一樓的用餐區和大家一起熱鬧熱鬧,假日中午到訪時,店內一樓幾乎要客滿了~

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*一樓

菜單的選擇超級多,每一頁中都有好多樣選擇,萬一不知道該怎麼下手,就從第一頁的人氣排行榜下手可能比較快~

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*人氣排行榜

就讓我們來看看他們的餐點內容吧。一開始上菜前,服務人員先端出一整大盤的小菜盤,一盤盤小菜喜歡吃的就留下,不想要的話也可以不選。不過這疊的小菜盤,看起來都很迷人阿!!

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*小菜

第一盤的,平常比較常喝蒜頭蜆湯,不過用辣椒一起醃過後,帶著辣辣鹹鹹的口感,醬油味已經入味,吃起來超開胃。

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*蜆(NTD$60)

另外這蓮藕,想不到搭配一起的是烏梅汁!!烏梅蓮藕的組合,酸酸的滋味,卻出乎意料的清爽開胃,原本蓮藕就屬於很清爽的口感,配上烏梅那酸酸的滋味後,真的很讚。

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*烏梅蓮藕(NTD$60)

而這簡單的芋頭,吃起來也很好吃,外層已經有點軟軟的芋頭泥,中間的部份吃起來還很扎實,那軟軟綿綿又甜甜的滋味,好吃。

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*芋頭(NTD$60)

店家生意很好,但是上菜的速度卻超快!我們小菜還在一邊品嘗的時候,餐點就陸續地上桌了~~快到讓人有點措手不及~~:p

塔香筊白筍是它們人氣餐點的選項之一,筊白筍和九層塔一起炒過後,吃起來相當的軟嫩,些微的香氣和鹹度,吃的時候筊白筍中的水分感覺還很充裕,很清爽舒服的一道,而且給小朋友吃也很適合。

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*塔香筊白筍(NTD$280)

接著的蟹黃海鮮豆腐煲則是超適合拌飯了。

軟嫩的豆腐伴著南瓜,裡面還有花枝、蝦仁、蛤蜊和芹菜,南瓜泥攪入白飯中讓白飯帶點濕潤好入口,配著豐富的海鮮,一邊咬著有點硬硬的芹菜末提升不同口感,整個很下飯。

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*蟹黃海鮮豆腐煲(NTD$320)

梅汁魚塊很特別的將梅汁混入,一般炸魚肉我們可能是沾點胡椒鹽入口,那種鹹鹹的味道其實很不錯。

本篇共有973字

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全家福客家菜館

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4.45
新竹縣竹北市光明六路118號
03-6562-619

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