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◊ 深耕35年 古早味熱門排隊魯肉飯 瘦肉比例讓人感動 ➩ 許家莊魯肉飯 中和銅板美食 莒光路美食 民享市場

阿虎
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2018/04/29 04:31:12
365
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 之前在這條街吃超人氣無名福州乾拌麵時大嬸有提過~二十幾歲時曾在這條街

地方工作過幾年。每到用餐時間,老闆如果在的話都會指名要吃

摳咖撐(台客老闆無誤==")的魯肉飯、豬腳飯,以前超納悶魯肉飯、豬腳飯

會有多好吃啦?!大嬸只會訂另一家排隊便當店的炸雞腿飯,也是在這條

上~認真想想、這條路還真多美食啊!然後我都會對老闆的口味嗤之以鼻。

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460943714​

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/



 

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 直到多年後的今天~大嬸踏進了當年老闆們愛得不得了的"摳咖撐",這也是迫於

無奈啦!(喂!)是這樣子的,原本興高采烈的冒著寒風騎車到不在大嬸

活動範圍內、距離很遠的一家專賣鴨肉料理,騎車時寒風打在臉上、手都凍僵的片

刻,大嬸一心想著與當歸鴨麵的相見,心就不冷惹!怎知到了店門口時~

看到大門深鎖。。。剎那間我畢生所學的髒話全在腦海裡重新演練一次!!

 

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好~沒!關!係!俗語說的好~天涯何處無芳草、何必單戀一隻鴨!(咦?老師有說

這樣用嗎?)所以大嬸跟小鮮肉頂著寒風在街上騎著車,到許家莊門口時已約莫一個

非用餐的時間看到許家莊店內還是許多用餐客人~真訝異!於是決定今天就它了。

 

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進到許家莊裡很有鄉下老家大廳的感覺,跟它們家提供的古早味小吃是相對應的。

 

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這裡的消費模式是點完餐,餐點送上桌時會一起收費~餐具、醬料都是自助,

用餐環境乾淨、整齊~還有廁所開放,工作人員親切沒有熱門店家的臭臉。

 

 

許家莊魯肉飯 menu

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▼▼▼

 

▦ 魯肉飯(小)NT$35

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魯肉飯上桌時~大嬸有頓個幾秒鐘,回想我是勾選爌肉飯還是魯肉飯?嗯~沒錯

我是點魯肉飯啊!工作人員跟說收的也是魯肉飯小碗35元~怎麼瘦肉這麼多!整個

太感動惹,這是自從吃了國泰市場的無名滷肉飯第二家瘦肉比例這麼高的店家。

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 一口吃下~嘴裡滿滿的滷肉,瘦肉部份吃起來軟嫩不柴,不像是一般會使用

後腿肉,感覺它是價位更高一些的豬肉部位。一點點的肥肉會在口瞬間

化開~會怕吃肥肉的人這碗魯肉飯完全沒有這個問題,整碗吃完沒有油膩感~

反倒是在嘴裡留下滿滿的甘甜味道,這是一碗很容易讓人愛上的魯肉飯!

 

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▼▼▼

 

▦ 蚵仔乾麵 NT$70 ▦

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 許家莊的蚵仔雖然是裹上有些厚度的粉,不過整碗的份量算滿多。蚵仔雖然鮮嫩實際

不大,尤其是近期才吃過尋香來大粒又鮮嫩的乾蚵,許家莊這個程度的蚵仔就遜色許多。

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這是兩粒蚵仔的大小~

 

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 它整體蚵仔麵的味道是美味可口~油亮油亮的Q彈麵條一口吃下,恰到好處

的醬汁在嘴裡散發出甘甜味,搭配著鮮嫩蚵仔~很快的碗底就朝天。

 

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▼▼▼

 

▦ 排骨酥麵 NT$40 ▦

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 這種天氣不來碗湯真的是難以彌補我在寒風中騎這麼久的車,喝完這一碗~身子

熱起來!排骨酥湯湯頭帶有胡椒香氣,我最愛的味兒就是這樣!排骨酥有香氣,

骨頭佔一半、帶有嚼勁的肉佔一半~雖然我還是偏愛軟骨炸成的排骨酥,但能吃到一

半肉的排骨酥就算運氣好了,而且這湯頭滋味很美好~所以這碗算是不錯的。

  

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 這一趟吃下來~完全可以明白了許家莊每到用餐時間人潮多得誇張是在幹

什麼!這種真材實料的古早味任誰都會上癮啊!就降子囉~掰

 

 店家資訊 

住址:新北市中和區莒光路117號

電話:(02)3234-9363

營業時間:09:00~21:00

 

 
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許家莊魯肉飯

許家莊魯肉飯

4.10
新北市中和區莒光路117號
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許家莊魯肉飯

4.10

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新北市中和區莒光路117號
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