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<捷運市府站>體驗券/名代富士蕎麥麵-新光三越A8館/蕎麥麵美食/日本傳統正宗/台北美食

淑雯
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/04/29 12:28:04
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沒時間日本旅遊吃美食,就在台灣吃道地的日本餐點料理,這次來到了臨近市府捷運站的新光三越A8館,這次有間名代富士蕎麥麵,在日本有50多年的歷史,在日本關東地區擁有126家全日營業的店舖,是有名的店喔!

它來台第一家店就在台北新光三越信義店A8館,經過約四年的成長,最近在進行大改裝,就來吃吃看改裝後的菜單及外觀不同處。

改裝後的優惠價,可以任選自己想要的餐點。

主食蕎麥麵可以搭配迷你丼及沙拉,看了眼花瞭亂的,都想給它點上一輪。

平日下班後還挺多人的來排隊,我們也是乖乖排隊。

在這裡除了現金外,也可以用悠遊卡及信用卡消費。

除了紙本的菜單外,也有圖片式菜單,這個更吸引人的目光。

點完餐後,會給一個振動器,餐點好後就會提醒客人取餐。

這裡是取餐處~半開放式的廚房,可以看到在製做餐點。

再過去一點是配料醬料區~

曾經看過電視訪問,說日本餐飲都會提供美食模型借客人參考,真的~連配料都有提供模型樣讓客人先做參考,真是貼心。

這一區是醬料配料區,可以依自己喜好來添加,在上面有標示餐點可以加些醬配料提味,另外,也有免費提供蕎麥湯喔!

這次選擇的是W炸海老蕎麥麵/炸蝦2()+櫻花蝦野菜天丼+腰內豬排&炸雞塊丼;天氣熱,所以選擇了乾的蕎麥沾麵~

這個就要來添加白芝麻及七味粉提味~這是個人最愛。

噔~噔~噔~美食上桌了~滿滿的美食,真的很誘人!

蕎麥麵是日本的國民美食,所以先來品嚐一下~把蔥及芥末倒入沾醬中。

蕎麥麵~是由日本進口蕎麥粉製作而成,單吃有著淡淡蕎麥香,麵條蠻Q彈的。

蕎麥麵沾醬汁入口,有著淡淡鹹香味,因添加了白芝麻及七味粉,讓醬汁味更濃香,微微鹹味讓人一口接著一口吃著;蕎麥麵中的蕎麥富含「蘆丁」,對養生方面是非常好的食材,可以讓人吃進了健康。

附加的炸蝦,可以放到蕎麥麵中搭配著吃,也可以獨立吃著~

這個炸蝦炸的外皮酥脆,裡頭的蝦肉還保有彈性,店家也使用日本進口炸物機,可減少50%炸物的含油量,所以吃起來不會油膩。

沾著醬汁入口咀嚼,有著順口清爽感,沾醬吃也是好吃喔!

再來是櫻花蝦野菜天丼~滿滿的天丼都遮住了整個碗……..

特別的是~裡頭有魚肉,吃起來鮮嫰爽口,還帶有肉汁,因為天婦羅醬已淋在上頭,所以吃起來特別有味道。

這個是青花椰菜,吃起來有水份,有些許軟,也是很有口感的。

一整個大塊是櫻花蝦野菜天丼,裡頭有著櫻花蝦洋蔥切碎的芹菜,咬起來有著洋蔥的甜味及香氣,櫻花蝦的口感很細膩有鮮味,在嘴中咀嚼香氣十足。

沾著天婦羅醬的飯,吃起來有著鹹香味,粒粒分明,真的讓人把飯吃光光。

腰內豬排&炸雞塊丼~

丼飯吃起來有洋蔥及蛋香,飯粒分明~

炸雞塊有先醃漬過,炸的外酥內嫰,帶有雞肉汁,咬一口入口,鹹味適中,這個炸雞塊大推喔!

腰內豬排吃起來有些許的粉,裡頭的豬排肉柔軟,味道十足,也不會死鹹。

在日本,長長的蕎麥麵更是新年必吃的美食,代表著長壽~名代富士蕎麥麵不僅將日本健康食物分享給台灣人,更在餐點中加入台灣、義大利等異國風情元素,可以讓人吃到多元化的口感,在這裡除了可以吃飽外,也可以吃的到細膩及康喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

****此為愛評體驗券特別邀約體驗活動

 

 

 

名代富士蕎麥麵(新光三越A8)

地  址:台北市信義區松高路12B2

營業時間:週一~週日,11:00-21:00

官網:名代富士蕎麥麵

文章標籤
蕎麥麵 美食 七味粉 白芝麻 天婦羅 日本 名代富士蕎麥麵 新光三越A8館 日本傳統 愛評體驗券 天丼



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名代富士蕎麥麵

名代富士蕎麥麵

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