這是我點的牛肉麵, 它的湯頭是清燉的, 可能有些人吃不太慣......
但選的牛肉是上等的牛肉, 所以比較適合清燉的湯頭......
現在很多牛肉料理都很少用本土牛, 其實我覺得本土牛應該可以繼續推廣......
旁邊也又附辣椒醬, 我也加了一些下去.......
吃了一口後, 感覺它的辣度剛好, 鹹度跟香度還麻度比較高, 類似四川口味......
這裡還有在賣泡饃, 專門泡湯吃的......
有機會的話, 我野蠻想嘗嘗的......
----------------------------------------------------
艾家清真黃牛肉麵
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷41號
