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台北大安 | 鮨處律(鮨処律)職人手作日式無菜單料理,大海旬味之旅 ▲女子的休假計劃▼

女子的休假計劃
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/02 09:22:48
316
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鮨新鮮的漁獲大部份是從日本築地線上下單採購,新鮮程度不在話下,更選用台灣新鮮食材及海鮮,

搭配上香甜輕盈的新潟米,少許的醬料調味下,不多加修飾確在嘴裡迸進出食材原始絕妙風味,有層次的「旬味」無菜單料理,讓人意猶味盡!

 

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▲鮨位於六張犁與信義安和捷運站中間,鄰近大安遠企商圈,是一間去年8月新開幕的日本料理店,

低調隱密的入口處,日式庭院擺設,頗有風味。

 

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▲順著石階往裡走,拉開木門後彎下腰掀開暖簾,內裡淡色系木質與簡潔的白,

又以畫作將空白處填滿,在微暗的燈光下顯的非常有清新淡雅的質感。

 

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▲空間不大約可容納11-12人,L型板前座位內場裡職人切生魚片專注細膩的神情、刀法、手勢,

每一道送上的料理皆是一期一會傾所有絕活於此,用心便能感受到的溫度、美味、視覺飽足的饗宴。

 

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▲包廂區可容納約6-7人,中午無低消限制,晚上用餐則需低消$10000,

運用藍色布簾與板前座位區隔,有著不被打擾的私人聚會空間。

 

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▲櫃子上有不少來自日本的清酒,配上日式料理,就有如女孩們飯後甜點一樣完美的心情

本篇共有174字

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鮨處律

鮨處律

4.45
台北市大同區安和路二段155號
-

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鮨處律

4.45

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台北市大同區安和路二段155號
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