外食便當和小吃久了總是會懷念家裡有肉有菜擺滿盤子的餐桌，想起上次路過 路竹夜市 附近看見的 大芯鐵板料理 ，少見的輕工業風用餐環境，就來嚐嚐吧。
原文連結：路竹火車站 | 大芯鐵板料理 Teppanyaki 調味清爽豐富的平價鐵板燒
門口有為新手準備的大芯TOP5，選擇障礙的我一秒就能縮小範圍。
大芯鐵板料理 用餐環境
套餐價格大多落在130~350之間，內用的話白飯、湯和飲料無限取用。
大芯鐵板料理的座位不多，來之前一定要記得打電話訂位，否則可能要等很久。
內用飲料吧 / 白飯 / 湯
白飯、湯品和飲料都放置在中央的吧台上自行取用，飲料除了多種汽水也另外有準備開水可以選擇。
店裡雖然用的是近黑色的牆面，但是搭配高彩度的相框和各種裝飾品反而顯的豐富活潑一點也不覺得沉悶壓迫。
檯子上還有一大片的扭蛋區，有我最喜歡的TAKARA TOMY睡眠系列和戽斗動物園，等著上菜的時候正好可以打發時間。
套餐湯品
滿滿的紅白蘿蔔蔬菜湯，以鐵板燒附湯來說超級有料！
套餐青菜
大芯的青菜就是一整盤同一種，也不需要跟店家詢問是不是可以把豆芽菜換掉，對於豆芽苦手應該是一大福音。
時選台灣雞排 套餐190 / 單點160
每次到鐵板燒店必點的雞排，大芯的料理方式和一般的平價鐵板燒略有不同，沒有常見的鐵板燒萬用醬，而是清爽的乾煎＋現擠檸檬角，更可以吃到酥脆的雞皮，配著炸蒜片和九層塔一起吃爽口又夠味。
美國嫩肩牛排 套餐230 / 單點200
榜單 No1+大芯私房料理雙加持，立刻放棄松阪豬改選嫩肩牛排，入口軟嫩同時還保持略有嚼勁的口感。因為青菜上的比較慢，只好放慢速度等配菜一起吃，但即使放到微涼也不覺得油膩或是變的乾柴，和雞排一樣也有配上我最喜歡的炸蒜片，不過份量略少，男生可能會有點吃不飽可能需要再單點一項主餐。
醬油滑蛋 15元
加入大芯LINE@就能領取優惠券，這次的優惠是可以兌換一份醬油滑蛋，鐵板燒常見的就荷包蛋、蔥蛋和九層塔蛋，這個滑蛋真的是第一次見到，大約八、九分熟的蛋花嫩嫩的，帶著醬香，放在白飯上有點像丼飯的感覺，不會太鹹口味正好。
大芯鐵板料理 | 粉絲頁 | Instagram
電話：07-697-6997
地址：高雄市路竹區中興路256號
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~22:00
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