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捷運安和站|藏身在巷弄中的平價美食麵殿 - 遇見天使~Angela

Angela愛旅行
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/04 10:05:00
196
1,437
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鄰近信義安和站,藏身在安和路的巷弄中,有家低調的日式氛圍外觀的平價美食餐廳-麵殿,是這次 Angela 要介紹給大家的平價美食餐廳。如果有常在這附近出沒,尤其是上班族,這裡的餐點CP值算高的。

 

信義安和拉麵烏龍麵

 

麵殿的大門一推開是吧台座位區,一度會誤以為來到酒吧 (誤)。

其實裡面還有4-6人座的用餐區啦。

麵殿菜單以丼飯、拉麵、烏龍麵為主,價格以信義安和區來看滿平價實惠的。

店裡有免費提供熱茶請自取,其他飲料價格也還好。

信義安和拉麵烏龍麵

當天我們來麵殿吃晚餐,點了一份拉麵、一份丼飯與二份單點配菜。先來看看這個店家推薦的招牌菜,豚骨叉燒拉麵。

信義安和平價美食

吃拉麵我習慣先喝一口湯頭後再把調味料拌開,麵殿的豚骨湯頭味道不算是濃郁型,豚骨風味不會太厚重但也不會太過清淡,比較特別的是湯裡有加了蒜頭,喝起來有蒜香還帶點微辛的蒜辣味。麵條,麵殿的拉麵是比較偏軟但不會過爛的口感,叉燒肉軟嫩紮實不會油膩。最後的溏心蛋表現也不俗,軟滑有點黏口的溏心蛋黃,外層的蛋白帶有微微的甜味。整碗味道都不錯。

 

吃丼飯就是要把蛋黃劃開跟白米飯拌勻最好吃。這碗牛肉丼飯吃下第一口會聞到直火燃燒牛肉油脂的碳燒味,店家特製的微鹹甜醬汁搭配 Q 彈的白飯,整個味道很合口,牛肉肉質也不會太乾,滿好吃的。

單點和風炸雞,這個炸雞外皮是屬於稍硬的口感,但是裡面的雞肉卻不會乾柴依舊保有軟嫩度。

薄鹽烤鯖魚,鯖魚的油脂豐富卻不會太過油膩,魚肉細緻中帶點彈性,沾點胡椒鹽就很美味可口。

麵殿
台北市大安區安和路二段20巷1號
02 – 2707 6669
OPEN: 11:00-14:00 ;18:00-21:00 (周日公休 )

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02-2707-6669

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