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◊ 竟然可以在古色古香氣派建築裡大啖全牛料理 宴客、聚餐首選 ➩ 洪記牛肉 洪牛 板橋美食 擊天雙星

阿虎
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2018/05/03 19:33:55
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 昨晚大嬸才破戒吃宵夜,今天實在是沒什麼飢餓感~到了下午才出門

食物吃,原本要找一家網友推薦的越南料理,先到銀行辦事後經過

這家『洪牛-洪記牛肉』~就整個被吸引進去惹!從對街看過去,

彷彿坐了時光機(哆啦A夢表示:hen喜歡cue我捏!)走進阿嬤的年代。

這在古時候是有錢人的房子啊!就像林家花園那種好野人的氣派。

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461487398

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

 

P1500121.JPG  

 走進看~發現裡面賣的是牛肉啊!原本以為是牛肉麵店,到裡面

看菜單才知道是賣全牛料理,有好多種牛肉的料理~真是大開眼界。

 

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 進門就可看到洪牛開放式的廚房、料理台,這樣看過去感覺

的出來有在用心保持料理環境的乾淨、整齊。

 

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還有一處放著牛肉及其它部位的冷藏櫃,看起來像是溫體牛來的。

 

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進去用餐區後~哇賽!整個古色古香的用餐環境真教人讚嘆不已。

 

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大嬸看到洪牛店內的裝潢設計時~第一個念頭就是想換上古裝來

演齣古裝劇,大嬸小時候最愛跟表姐披上被單演古裝劇了。

 

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另外還可看到許多古早味的裝飾品、木製品、甚至還有布袋戲偶,這些

是我公公那個年紀會喜歡的擺件。而且這裡有好幾桌大圓桌,還有

農業時期~家裡會有的方桌及長凳。大圓桌的部份很適合家庭聚餐、親友

宴客~不知道洪牛過年期間有沒有營業,很想乾脆就不要找餐廳,來

這裡吃>"<不過比較麻煩的是~要全部的人都吃牛肉,像我們家花董

胖哥不能吃牛,就不能帶他們來~這幾乎都是牛肉料理,可惜!

 

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牛可以做成好多料理喔!就算是牛的其它部位也是~大嬸因為一個人實

不知道要點什麼,又不太餓~看著菜單思索許久,看到麻油牛仙果

心中滿是疑問?還在以為仙果是什麼中藥的那個摸門,看到旁邊附註

『LP』~瞬間秒懂,哇哇哇~果然是全牛料理餐廳,厲害、厲害!

 

 

洪記牛肉 洪牛 菜單

P1500087.JPG P1500090.JPG  

 

大嬸因為下午才進來用餐,沒有幾桌客人~餐點很快就上,我真的

想點些快炒類來吃吃,但真的不餓又只有我跟小鮮肉、就作罷囉!

 

 

 ▼▼▼

 

▦ 牛肉燴飯 NT$90

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 以這樣的份量~牛肉燴飯一份90元,是算小貴!不過這裡是

屬於餐廳等級的地方,所以大嬸能理解!OK的啦~

 

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 迫不及待的一口吃下牛肉燴飯~先是散發出濃郁沙茶香氣,這個氣味好

念!是小時候牛肉燴飯的味道。它的勾芡較為濃稠,這方

喜歡就要見仁見智惹!基本上大嬸就是愛勾芡的食物,所以很可以。

至於青江菜方面處理的很好,入口能感覺新鮮青脆,不會苦澀難吞。

 P1500098.JPG

 

 牛肉的部份~以牛肉燴飯來說算是大塊,雖然量不多~但吃起來

是鮮、Q、嫩,口感很棒!這一點就可以勝過一切。

 P1500104.JPG

 

 這一趟吃下來~洪記牛肉會讓我期待其它牛料裡,尤其是

牛仙果(喂!)!!!哈~就降子囉!掰!!

 

 

 店家資訊

地址:新北市板橋區重慶路245巷13號

電話:(02)2955-8700

營業時間:11:00~21:00(星期一公休)

 
檢視較大的地圖 

 

 

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虎姑婆不吃小孩  

    

 

文章標籤

洪記牛肉 洪牛 全牛料理 板橋美食 板橋全牛料理 HiVi Brunch附完整菜單




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洪牛-洪記牛肉

洪牛-洪記牛肉

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新北市板橋區重慶路245巷13號
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洪牛-洪記牛肉

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新北市板橋區重慶路245巷13號
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