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附屬耐斯王子大飯店的萬國百匯，是嘉義市目前少數較完整飯店形式的吃到飽。
從前名都飯店的伽利略也很贊，價位便宜海鮮品質份量品質都好，在我心中排名頗高的，但不知是不是因為在仁義潭稍微偏僻，所以後來沒有固定的Buffet了QQ
皇品舞蝶西餐廳也不錯，但比較偏複合式的點主排餐配半套Buffet。
因為本身是嘉義人，不太有機會去耐斯住宿，所以沒有吃過他的早餐，之前主要只吃過中餐或晚餐。但可能因為上述獨佔事業，萬國CP值比起外縣市同類型的Buffet，是相對較弱些的...
近年來可能因為陸客少了，這一檔期耐斯推出大手筆『嘉義縣市民早餐買一送一』(一人出示身份證居住地在嘉義縣市，即可享買一送一。如四人前往，需兩張嘉義縣市身分證，同理類推)。
大食怪魂啟動，就揪了幾位好友一同前往嚐試。
適逢櫻花祭，所以從入口開始到熱台旁，都有很多櫻花擺飾跟日本元素的裝飾。
餐廳在飯店區的7樓，整層樓的開放式用餐環境很寬敞舒適，天井與客房樓層結合的設計，減少天花板的壓迫，更讓空間感發揮到極致。
若未指定位置，服務生一般會引導坐至中間區域，微微灑落陽光下用餐很是愜意。但餐檯是以環繞方向設計，需上下幾步樓梯跟繞行就小有不便，建議如是重點在用餐的朋友，選擇靠近熱台的座位會較方便(我是大食怪我立馬毫不猶豫貼去熱台邊哈)
雖然有特價，但來客似乎還是坐的很鬆，靠熱台這一側大約坐六分滿，天井區大約三分，另一側飲料沙拉區沒人。且看到很多認識的同事熟面孔，所以應該也是嘉義人，那如果沒有這個專案，假日早餐時段8-10點來客率恐怕只有不到1/3。
湯粥類，除了一般的白粥外，還有古法鹹粥，裡頭配料滿多。湯類另有味增排骨湯等。
冰熱牛奶、薑茶及多種麥片穀片。
熟食區。兩個檯面都有開，所以將近十幾種菜色。以一般飯店早餐來說也能算多。
基本款的早餐香腸、培根，也有焗烤洋芋、白醬義大利麵等(奶類很多)，炒飯炒米粉等主食。
熱炒的肉類也算豐富有三四種。
現作歐姆蛋，嫩嫩的很好吃，裡面還有夾起士及火腿，熱融後與半熟蛋充分混合後超好吃。不過因為熱食類也很多奶製品，所以吃起來會有點微膩。
除了歐姆蛋外，也有一般的荷包蛋、水煮蛋等。
也有日式的壽司及溫泉豆腐等。
拌好的生菜，旁邊有數種起士及燻肉、火腿三明治及炒什錦菇。
正餐的魚鮮位置變成放水果及生菜(連同糕餅區旁的生菜，等於有兩區沙拉區)
水果就是基本款的蕃茄、小柳丁等。
熱台旁的全開放廚房，可以看到廚師現炒過程。煎台上有煎餃可直接取用，或再請廚師加熱。
中式稀飯及醃漬物等。
中式港點也有五種，小籠包、蒸餃等等。
飲料有一整排，除了冰沙機還在攪拌，基本上與正餐時段一樣。
沒有氣泡類飲料，有複合式咖啡機、茶飲及果汁醋飲(超甜，我已經螞蟻了還要1:3兌水喝)
糕點區有基本款的蛋糕跟手工餅乾，蜂蜜蛋糕跟黑糖蛋糕很濕潤，司康比一般掌心大小的尺寸小，約姆指大小，吃起來比較沒有負擔。
旁邊對角是麵包區，也是基本款的土司及竹碳核桃等麵包及果醬。
整體而言除飯店早餐基本款外，熱台數量多、港點、日式、甜點等等，種類繁多可以說是正餐時段濃縮版。
原價506元(含服務費)可能會猶豫，但到六月底前買一送一，一人份才$276，比坊間很多早午餐都便宜，這樣的環境、餐飲種類跟價位超級划算。(因為是後結帳，還一度擔心是不是我們看錯，會不會有其他謎之行政費用>，但真正是一人$276含服務費）
我們從八點吃到十點，到晚上都不會餓，一餐抵三餐也是另一種健康清腸?(卡路里是真實的，不要再騙自己了><)
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餐廳名稱：耐斯王子大飯店-萬國百匯
詳細地址：嘉義市忠孝路600號
電 話：05-2771999轉6701
營業時間：平日6:30-9:30 假日6:30-10:00
價 位：原價460元加一成服務費。
2018.6.30前，持嘉義縣市身份證買一送一，一人含服務費$276元。
消費日期：2018.4
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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