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[南崁美食] 是什麼讓減肥失守?!「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店) 和牛、海鮮一口入魂 #生日獨享優惠!

蛋寶趴趴go
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/06 08:00:00
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最近蛋寶工作繁雜,老覺得心裡不舒暢,

想出去溜答溜答大吃大喝,來撫慰疲倦的身、心、靈!

無意間發現了桃園這間「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店),

光看到菜單就覺得似乎很不錯,可以滿足我愛吃肉肉和海鮮的需求,

立馬就先預約時間,迫不及待的想邊烤邊吃、邊吃邊聊,

用滿滿的美食來修復身體的勞累與心理的疲憊

 

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山奧屋無煙燒肉(桃園南崁店)

位於台荗購物中心附近,離costco桃園店也不遠,交通非常便利,

開車來的話,可停在隔壁燦坤的收費停車場(點套餐可折抵2小時)。

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進入店內,木色系的裝潢櫃台前,有著一顆顆營火般的球形燈光映入眼前,好夢幻!

上網google了一下「山奧屋」,才發現原來店名是有故事的!

山奧屋,指的是一間深山中的小屋,一群人在這間小屋裡,偷偷地吃好肉。

透過熊熊的火光,一同歡慶、一同分享,也代著「珍饌盡在此地之意」

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走進櫃台後方的等待區,裡頭放置著諾大舒適的沙發,

裝潢擺設也很用心,絲毫都不馬虎。

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店內環境優雅,服務人員帶我們到靠窗的座位,

用餐時,能看到外頭人們熙熙攘攘的模樣,也是頗有一番情調。

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座位以長型的方桌為主,桌與桌之間的距離很寬廣,不易受打擾。

每個桌上都有設置爐火,也都擺放好餐具等待客人入座。

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店內桌數非常多,同事、朋友…等,多人聚餐也很合適。

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【燒烤菜單】

有多種雙人、三人套餐可選擇,也有單點的食材,可依用餐人數選擇適合的餐點,

這邊套餐的牛肉,是使用1855安格斯黑牛。(詳細菜單請按此查詢)

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我們今天點的是2580元的雙人套餐(服務費10%另計)。

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【飲品】

套餐附的飲料為汽水、茶或酸梅湯,補差額升級其他飲品(折抵35元)

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燒烤的醬料有「鮮擠檸檬汁、日式薄醬油和主廚特調鹽」

海鮮類的食材較適合蘸檸檬汁,肉類食材可蘸日式薄醬油和主廚特調鹽

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【雞湯】可續)

淡黃色的清亮熱雞湯,倒出時完全不油膩,

這是店家每日使用老母雞搭配大量新鮮蔬菜熬煮的雞湯

難怪喝起來鮮甜清爽順口

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【開胃菜】韓式泡菜、黃金泡菜、美生菜(可續)、薄切黃瓜片(可續)

韓式泡菜,微辣的口感搭配肉類的食材很對味!

黃金泡菜,甜脆感十足,單吃就很美味,會讓人一口接一口。

美生菜薄切黃瓜片,搭配燒肉食用,清爽解膩,口感也更有層次。

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【山奧沙拉】(胡麻)

五顏六色、份量十足的沙拉,混搭著特製的胡麻醬,

吃的到多種當季時蔬的新鮮口感,健康清爽又開胃

好吃的連肉食控的蛋寶都覺得過癮。

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【烏梅汁、凍檸茶】

烏梅汁,冰涼清甜,搭配燒肉有解渴、解油膩的功效。

凍檸茶(+65元升級),大顆檸檬與紅茶的酸甜美妙滋味,hen可以!

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【海鮮粥】(+99元)

第一次吃燒肉有搭配海鮮粥的選項,很特別~當然要點來試試!

海鮮粥是使用秋田美人小町米、蝦子、蛤蜊、花枝…等海鮮熬煮而成的

端上桌時,粥品還冒著熱呼呼香氣,

一勺入口,海鮮食材的鮮味融在米飯中,入口後還咀嚼的到滿滿的海鮮配料

燒肉上場前先吃上粥一波才是行家吃法!

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 期待已久的肉肉終於端上桌~~看了都要流口水了!

這盤裡有「經典和牛牛五花、經典和牛肋脊條、霜降六兩松阪豬」

送上時,問了一下服務生,店內使用的和牛產地為何?

服務人員告知是使用美國和澳洲的混種和牛。

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才一下下的時間,滿桌的好料呈現在眼前~~看了都快飽了~

但這只是一部份、一部份、一部份!! 後面還有呢~~

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經典和牛牛五花】

紅嫩嫩的薄切牛五花,純白的雪花狀脂肪分佈在其中,光看就好美味!!

服務生告知,可搭配一旁的蔥醬食用。

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服務生示範將和牛牛五花放置在烤網上,

粉嫩的肉質和豐沛的油脂,互相融合的畫面,都快把我們的靈魂給吸走了!!

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只要搭配點特調鹽,就能品嚐到和牛柔潤鮮嫩的美妙口感,

這種油亮亮的感覺,真想來個10份吃到爽!!

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搭配清爽的小黃瓜,也很不錯呢!

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經典和牛肋脊條

六大塊被油脂包覆的牛肋脊條,超引人注意的!

服務人員教導我們,烤到表面微焦,裡面的油筋斷裂就可以食用

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豐沛的肉汁和油脂伴隨著第一口的咀嚼炸裂開來,油嫩嫩的肉中還帶著Q彈感

那種吃肉的美味&滿足感,真讓人難以形容!

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【霜降六兩松阪豬】

松阪豬,位於豬頸的兩邊,因稀少而珍貴,有黃金六兩之稱。

粉嫩的肉質中夾帶著細細的油花,看起來超鮮嫩

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放到烤網中,待肉色偏白就可食用了,但我喜歡多烤一下,有微焦的感覺!

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烤完後的松阪豬,沾點特調鹽或搭配泡菜都合適,

放入口中,肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感,這恰到好處的美味,令人滿足。

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好不容易解決了第一輪的肉肉,緊接著。第。二。輪。的肉肉出場了!

分別有無骨雞腿肉、經典和牛三筋嫩腱、極黑豬大里肌、伊比利梅花豬

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既然肉都來了,當然要將整個烤網上放滿了肉肉,這才是視覺上的極美味享受!

有種迫不及待的fu想把它們全都放到肚子裡消滅掉。

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 【經典和牛三筋嫩腱】

長條薄片狀的和牛三筋嫩腱,看起來肉質細緻,油花分佈均勻,

服務人員教導我們最美味的吃法,只要烤一面,待半熟之時慢慢捲起就行了!!

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粉嫩嫩的五分熟度,入口鮮嫩多汁又美味,香嫩順滑的肉質,令人印象深刻!

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 這盤為極黑豬大里肌、伊比利梅花豬」雙拼。

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【極黑豬大里肌】

極黑豬大里肌送上時,店家已在上面灑上調味粉,

服務人員示範燒烤方式,並告訴我們里肌肉只要烤到變白即可,

微焦香的豬里肌,趁熱吃有點咬勁,一點也不油膩,有淡淡的迷迭香氣

搭配泡菜,味道層次更豐富也超好吃!!

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【伊比利梅花豬】

來自西班牙的伊比利豬是號稱「最美味的豬肉」,其獨特的飼養方式,

讓其肉質、油花都非常均勻細緻、美味,這也是唯一可以不用吃全熟的豬肉呢!

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烤至七分熟的伊比利豬,油油亮亮的,吃起來卻完全不油膩,還有點果香味

搭配生菜一同食用,除了嘴裡有滿滿的肉香,還很清爽呢!

好吃到嘴巴停不下來 ~

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【無骨雞腿肉】 (香蒜)

店家已先將大份量的雞腿肉已切塊,並用蒜泥醃製,

這樣可以確保每一塊雞肉都入味,也能保証燒烤時雞肉的熟度!

服務人員建議雞腿肉可放在烤網的最外圍,3~5分鐘翻面一次即可

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烤熟後的大塊雞腿肉, 吃起來滑嫩,帶點蒜香味,口感很不錯,

沾點日式薄醬油,更能帶出雞肉的甜味,蒜味也更強烈而不膩口,風味層次會更佳!

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 好不容易將肉肉吃完了,換海鮮上場囉!

這盤裡分別為嚴選大草蝦和肥滋滋鮭魚肚」

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嚴選大草蝦

當烤網上的大草蝦蝦漸漸變紅、捲縮時,就代表可以吃了!

店家已貼心的在蝦殼上劃上一刀,讓蝦殼好剝除,

蝦肉飽滿緊實,吃的到鮮甜感,整隻放入口中,更是無比的滿足~

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看著烤網上美味的海鮮,漸漸變熟的過程,好療癒~這種等待是值得的!

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肥滋滋鮭魚肚

烤到魚皮微焦的厚切的鮭魚肚,油滋滋的,讓人看了就好滿足,

一口下去,魚肉超級柔軟,肥美的油脂融化在舌尖,一點腥味也沒有,好美味!

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這雙人套餐的食材,真的是好吃到讓手都停不下來,如果可以,吃上一整晚也不膩!

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莫凡彼冰淇淋(黑醋栗)/手工巧克力慕司奶酪

顏值高的莫凡彼黑醋栗冰淇淋,吃起來清涼,酸酸甜甜,很不錯!

手工巧克力慕司奶酪,挖起一口品嚐,超級柔軟又綿密,

還帶點淡淡的奶香和巧克力味,大推!

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吃到這邊,肚子已飽到一個不要不要的狀態,說好的減肥要等明天了!!

且為了不浪費食物,當然要將沒吃完的海鮮粥打包外帶回家和家人分享 。

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最後,附上我們這次品嚐餐點內容收據。

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【蛋寶543】

 

「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店),評比時間:

交通

★★★☆

南崁交流道下,開車5分鐘可抵達,有合作的停車場,消費可折抵停車2小時。 

服務

★★★★

 隨時注意顧客的用餐狀況,會主動告知餐點內容,

 也會先示範燒烤方式,讓客人能輕鬆烤出美味!!

美味度

★★★★

 食材高級新鮮,無需過多的調味,能吃得到食材本身的鮮美感。

環境

★★★★☆

 店內寬敞,桌數多,整體的用餐環境舒適乾淨。

價格

★★★☆

 餐點選擇性多,可依個人喜好選擇,食材品質優、變化性高,是值得一試的燒烤店。

 

這一次來到桃園的「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店) 用餐,蛋寶真是太驚訝了!

沒想到桃園居然有這麼厲害的燒烤店!

食材新鮮高級又好吃,擺盤也用心精緻

服務人員還會每一個品項都先幫忙示範燒烤技巧,讓我們的烤工功力大增,

使吃到肉肉的每一瞬間,幸福感爆棚~

店內環境寬敞舒適,非常適合多人聚餐同樂,邊烤邊吃邊聊超開心!

更重要的是價位還很合理呢!整體cp值非常高。

對了!生日壽星來山奧屋慶生還能享優惠呢!

生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵(限$1780以上套餐),超划算!

( 優惠內容詳見官網說明    http://www.yamaokuya.tw/discount/birthday.html )

立馬決定,生日當天還要再來吃一波!滿足已肥的小肚肚。

介紹給大家!!

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山奧屋無煙燒肉 (桃園南崁店)

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段七號

電話 : 03-353 0777

營業時間:11:30~14:00 ;17:00~22:00(最後收客時間為晚上21:00)

官網網址:http://www.yamaokuya.tw/  

FB : 山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店

LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q

 
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