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享受來自土地與季節的美好,一種質樸的生活態度 ~小山林家庭料理。

陌絡
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/05/06 02:06:34
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享受來自土地與季節的美好,一種質樸的生活態度
~小山林家庭料理。

*-。-。--。-。-*

店名:小山林 家庭料理
地址:台南市中西區開山路3巷21號

時間:13:00 - 20:00
電話: FB私信.

*-。-。--。-。-*

某日,
無意間看到網友分享的文章
一個感覺滿特別的甜點店。
(被提拉米蘇吸引到(ノ≧ڡ≦)

除了甜點,
還有家庭式的無菜單料理!!
~小山林家庭料理~

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默默的記了下來,
在某個空閒的的午後,
前去探訪一番。

*-。-。--。-。-*

外頭就是熱鬧的大馬路,
轉個彎進去。

寺廟,小巷,民宅,
隨風輕擺的樹葉薩薩作響,
午後的陽光灑在這靜謐的巷子裡
就是典型的台南巷弄日和。

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古色的民宅,
是台南特有的老屋風情。

在舊時的白色鐵花窗中,
一塊小巧的木頭招牌
寫著 小山林。
整個走低調路線耶!
(我晃了2次才看到( ̄▽ ̄)"

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水泥灰的牆角,
一塊木頭招牌,
簡單的書寫
加上些鮮綠點綴,
莫名的,引起想吃的慾望~

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*-。-。--。-。-*

推開那扇票亮的木頭拉門,
內中光景,有讓我心動到~

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挑高的天花板,
懸吊著幾盞掛燈。

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單純的白色牆壁,
與光滑的磨石地板。
沒啥繁複的裝飾
整個簡簡單單的~
一些的植物與木造點綴其中

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在我去過的老屋裡
這麼質樸的倒是頭次見到!!

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但,那微微飄動的白紗輕慢
替整個空間帶入了
像是東方的茶道風情~
相當的韻味十足。(ノ゚▽゚)ノ

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坐在樓梯下的位子上,
拍了2張照片,

左右2側,各是風情別具。
老生常談的一句:返璞歸真~

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*-。-。--。-。-*

一方的木頭檯子,
淡雅的白色小花旁
放著菜單。

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跟店的風格一樣,
簡簡單單的告知,
有甜、的有鹹的、也有喝的
寫上主人的開店宗旨

天然的食材,
反璞歸真的料理感受
品嚐來自土地的真實滋味~

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*-。-。--。-。-*

午後二時,
在外頭晃了一下
難免惹上一身的燥熱暑氣。
在店主的推薦下
點了個去暑的冷泡茶~

▲白茶▲

主人送上茶時,
有很貼心的說明茶葉的來源特性
屬自然農法耕作的茶葉~
之後。。我就忘了(〃∀〃)~♡

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但正如店主所說~
相當淡雅的一款茶品。
飲下的茶味輕淺,
舌頭上幾乎沒啥負擔感出現。

含著,
有淡淡的茶香甘甜回韻。
相當消暑解熱呢。

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有了茶,
自然也要準備茶點相伴~

聽到酒鬼提拉米蘇!!
正中紅心~點了( ̄▽ ̄)~

看到獨特的食材甜派,
嚐鮮嘛~也點了。

*-。-。--。-。-*

▲酒鬼提拉米蘇▲

剛上桌時,
淡淡的酒香瀰漫
入口後,
才明白酒鬼二字的真諦!!

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稍微說個粗話~
真是它x的酒濃甜厚的我好愛啊!

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那股強烈的酒甜香氣
伴隨酒氣灼灼(3種酒混合)
加上提拉米蘇的奶香輕柔冰涼
以及淺藏的咖啡香,
在味蕾上爆出的滋味
(柔軟多汁)
從喉嚨竄出的酒意~
真讓人心花怒放!
根本在喝酒唄!
(((*°▽° *)八(* °▽°*)))♪

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▲枇杷伯爵茶甜派▲

聽到枇杷?,
我還真沒吃過這水果做的甜點耶!
(當然也是小農種植的)

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咬下的第一感覺,
甜脆多汁的果肉感,
第二層
是揉入麵糰中的伯爵茶香,
果香、茶香、麵香、暖香交織
滋味很棒呢!!
著實喜愛。♡(*'∀`*)

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*-。-。--。-。-*

二訪是個清涼的夜晚、
看到這兒有預約的晚餐,
就直接訂個日期嚐嚐~

*-。-。--。-。-*

夜幕中的小山林,
透窗的黃光帶著一絲暖意入心。

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入內,質樸的木桌
簡單的餐具擺設,
淡淡的風情展現。

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*-。-。--。-。-*

就坐後,
店主直接下廚料理。

餐點送上~
典型的粗茶淡飯!!!
但一吃就知,
確實完整呈現
“天然耶!最好”這句話。

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▲蛤蜊湯▲

湯頭淡雅,看似澄澈如水

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飲下卻是蛤蜊鮮甜隱含其中,
帶點昆布燉煮的香氣
滋味相當鮮明。

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▲咖哩飯▲

在咖哩香甜微辛中、
米飯的香氣與口感彈性,
讓人完全無法忽略!!
來自花東的香米米香~
一吃,驚艷哪!(๑✧∀✧๑)

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搭配的烤蔬菜
咬下是脆甜多汁

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灑上一絲絲的香料、
襯的原汁原味更加分明。

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*-。-。--。-。-*

ごちそうさまでした

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*-。-。--。-。-*

其實。。。有看到酒飲~
在這清幽的環境中
夜裡,酌上一杯桂花酒釀
想也是相當風雅的事兒啊(▰∀◕)ノ

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