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郭郭9527

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家:以諾廚房
place花蓮縣花蓮市商校街192-1號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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分享一間在地人帶路的美式餐廳

除了有各式牛排以及碳烤排餐之外

竟然連牛肉麵和茄汁蛋麵都有

是間餐點品質還算不錯的【以諾廚房】 


 


檢視較大的地圖

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位於中山和商校街口附近的以諾廚房

從花蓮火車站前站過來約5分鐘車程

附近有塊公有停車場但常常一位難求

建議將車輛停在麥當勞後方停車場

但還是直接騎機車過來比較沒困擾啦

 

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原本店面也是在附近的以諾廚房

搬進新店面營業至今也才半年不到

在朋友大力推薦下就來嚐嚐看

外頭候位區還滿寬敞的也能遮雨

像今天下雨就很方便能在這脫雨衣

這是我對店門口還滿加分的地方

 

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內部裝潢看得出來營業沒很久

牆面使用磚頭貼皮的方式去做呈現

並且將各種美式鐵牌掛著當裝飾

店內空間挑高過所以感覺滿舒適的

座位擺放也不會過於緊密有壓力

目測大約可以容納30個人左右

 

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櫃檯上有飲料以及調味料能使用

然後擺有咖啡研磨機可以自行的取用

冬瓜茶和冷泡茶就普通沒什麼特別

柯克蘭玫瑰鹽以及Tabasco等能選擇

調味料的選擇還算是滿多樣的耶

 

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以諾廚房以排餐做為主打的招牌

從最便宜的豬排280元到肋眼880元

和一般同等級的美式排餐差不多

均有附上生菜沙拉和吐司麵包及例湯

餐後也會有飲料和小蛋糕可以享用

菜單上特別的還有台式麵食能選擇

然後舊店就在賣的牛排漢堡也重出江湖

菜單並沒有印到就要直接問老闆囉

 

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菜單沒有隱藏版的以諾牛肉漢堡

推薦來的朋友以前最喜歡就是漢堡

手工調味之後並拍打及塑形而成

厚實的牛肉煎到表皮有點微焦

一口咬下非常軟嫩又多汁不失口感

能將肉汁完全鎖在漢堡排內滿厲害的

但是脆薯的份量就稍嫌少了一點

配著漢堡吃有種意猶未盡的感覺啊

 

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今天點排餐所附上的幾道前菜

玉米濃湯、沙拉以及烤麵包還行

沙拉的油醋醬吃起來滿清爽的

但就不會有特別突出到驚豔的感覺

 吃完會有喔就是前菜的評語出現

如果對於前菜有所要求的可以吃肉肉

肉肉ROUROU不會讓前菜控失望的

ps.點我看更多肉肉ROUROU的分享文章

 

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今天點了一份8oz翼板牛排420元

在點餐時店員有說熟度固定為全熟

屬於牛運動量最大的肩胛部位

雖然固定全熟但橫切面依舊漂亮

吃起來肉質較Q然後軟嫩程度適中

肉汁散發出本身牛肉的鮮甜啊

不需要過多海鹽來調味就很好吃

但還是比較愛牛小排豐富脂肪口感

推薦可以來試試看他們家的牛排

 

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在餐後所附上的巧克力蛋糕

吃起來顆粒感較明顯然後有點乾

平常不愛吃糕點類就不多贅述

總結如果喜歡排餐或美式漢堡的

以這價位能吃到的肉質和口味來說

我會推薦大家來品嚐比較看看喔

以上不專業心得分享給大家

 


 

【以諾廚房】

餐廳網址:https://goo.gl/jWmUyB

營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00(週三公休)

餐廳地址:花蓮縣花蓮市商校街192-1號

連絡電話:03-8311324

 

 

 

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