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擺擺桌關西私廚料理|新竹田中央桃花源,簡單不繁複媽媽味,好吃美味帶回家!

西班牙蛋塔
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2018/05/14 13:14:54
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新竹對於蛋塔而言大概就是新竹市靠近城隍廟有許多好吃的,

然後還有南寮漁港...還有他在桃園和苗栗的中間,

但這次讓蛋塔很驚豔,在網路上看到其他人分享的這間店,說什麼蛋塔也想來一探究竟!

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沒有停車場,也沒有特約或是配合的停車場地,

而是沿著河堤想停就停,很鄉下的氛圍~

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我們今天要來品嘗的就是那間位於田中央的白色房子,

突然讓蛋塔想到在金門也有看見類似的用餐環境 > 金門貳柒食堂

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大概是因為自己骨子裡也一直有想要開店的慾望,那個雛型就和擺擺桌一模一樣,

有一塊屬於自己的地,種著不灑農藥的蔬菜,還有一塊小池子,把魚養肥了,在適當時候端上桌~

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擺擺桌,外表沒有過度誇飾的裝潢,讓蛋塔期待打開門的那剎那出現在眼前的會是什麼場景

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簡單又有點文青的桌椅,完全中蛋塔的心

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大部分都是採四人一桌,蛋塔推薦有小朋友家庭,可以來這裡聚會,

在擺擺桌的餐廳外頭,有一大片自然生態等著小朋友去發掘!

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在窗邊擺著魚缸,我想那魚一定很幸福

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從窗外探出去就是剛剛蛋塔拍的田地,

這是老闆娘爸爸的開心農場,有的時候餐廳裡的菜還是這裡現摘現煮的唷!

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很喜歡擺擺桌的桌椅擺設方式,不是為了翻桌或是擺進更多的桌椅而設置,

可以感受的到是真心讓每個客人都可以舒服的用餐,

感覺連桌和桌的距離都有特地量過!

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蛋塔很喜歡的是這個畫面,

就和自己內心想要開的餐廳一樣,沒有過多的裝飾,採用的自然景色更可以打動人心 

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另外也有二樓的區域,

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二樓區域很適合家庭聚會,或是慶生派對在這裡,有點像是半包廂的感覺

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蛋塔真的好喜歡擺擺桌的桌子配色,如果可以真想搬一個回家!

入座的時候水已經倒好、菜單擺好、餐具擺好

一間只有假日營業的私廚料理,大家前往用餐之前,請務必先行訂位!

店員熱情的程度讓蛋塔有點難以招架,但最後卻像是一家人一樣開心地聊著天~

店員在我們還沒點餐時就先介紹,以為是要介紹菜色,

沒想到竟然是介紹我們杯裡的開水!開水是餐廳裡安裝的超級高級濾水器所過濾而來的,

就連平常討厭喝水的v姐,也深深愛上擺擺桌的開水,我們還笑說要偷偷裝進寶特瓶裡 (遮臉

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用餐之餘別忘了打卡幫店家推薦一下,打卡禮送的也太好!

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菜單,很簡單只要選擇主菜就好了,蛋塔最喜歡這種不太需要動腦袋的點餐方式,

雖然我還是花了將近15分鐘才決定!

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桌上有醬料,可以自取

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這個辣椒聞起來超級香的!不過蛋塔不敢吃辣,聽v姐說非常夠味!

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關西仙草飲 (無限供應)

蛋塔大力推薦,大概因為關西這裡就是仙草的產地,產地直送總是比較厲害,

有青才敢大聲,這仙草茶蛋塔至少喝了10杯!

清爽解膩,喝了還會透心涼!

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店家贈送開胃小菜 桂花醃蘿蔔

桂花是自己種的,用桂花醃製蘿蔔也是蛋塔很少見的,

味道比較偏甜,有南部的感覺啊~

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燻鮭魚馬鈴薯田園沙拉

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一看就很有田園感阿,店員一送上桌,蛋塔和v姐異口同聲說:胡麻醬好香!

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把每個新鮮的生菜沾胡麻醬吃下肚,真的超級美味!

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燻鮭魚給得很大片不手軟,但值得蛋塔推薦的是這馬鈴薯泥,

本來以為會如同看起來那樣,紅蘿蔔味道很重!但其實一點也不,

而且超級綿密濕潤,好想再來一球啊!

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擺擺桌驚喜福袋包

(這時候v姐鬧了個笑話,她很認真地看著我說,福袋不是紅包袋裡面有獎金還是送車嗎)

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擺擺桌的福袋是長這樣的,原由來自於台南擔仔麵的外觀,

豆皮包覆麻糬,麻糬在包覆香菇肉燥,蒸過之後,外面在淋上肉燥醬汁、擺上韭菜和豆芽菜,以及鮮蝦

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這福袋飽足感十足,蛋塔享受之餘v姐還在想為什麼這福袋沒有送禮物 (笑)

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這福袋搭配的那隻蝦,超甜超新鮮,

蛋塔真的打從心裡超級討厭蝦,但看到這蝦這麼新鮮,不剝也對不起自己,

但還好有剝,真的還好!鮮甜又美味!

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肉菜滿足!鮮蔬和風牛佐菜飯

 

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蛋塔很喜歡擺擺桌用的餐具,別有用心的搭配~讓菜色看起來更加美味,

這牛肉飯的飯是菜飯,新鮮的蔬菜以及切絲的蛋皮,光是和白飯一起吃,搭配上面的菜脯,

這樣吃就很清爽美味,沒有過多的調味反倒可以吃到食物的存在,

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這牛肉湯的牛肉給的好霸氣!

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牛腱的位置,那筋透光的很美~

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可以挖一點飯配一點菜,夾一塊肉一起吃下肚,

在喝一口湯,清爽又美味!

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也可以像蛋塔這樣,把飯通通倒進湯裡,

還記得小時候飯吃不完,蛋塔媽都是這樣做的,

那天還真有一點想念小時候吃飯的回憶呢,到底是擺擺桌的媽媽味讓蛋塔想家了吧!

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Q軟香綿!花生豬腳湯細麵

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你知道嗎?光是店員端上桌,蛋塔就說願意為了這碗再來擺擺桌!

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整晚裡面的用料都不馬虎,除了細麵(也就是麵線)非常入味以外,

裡面的肉片也是入口即化,蛋塔真心發誓,沒有吃過這麼軟的豬肉!

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單吃麵線就幸福感十足,

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整碗的重頭戲大概就是這豬腳,

不會過油過肥過膩,剛剛好的肥瘦模樣,讓蛋塔吃起來超級涮嘴!

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如同這道菜的名字,香綿大概就是來自於數量超多的花生,

這花生大顆就算了,還很綿密,蛋塔也愛~

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你說在擺擺桌用餐的過程像什麼,

就像是一場很棒的體驗,像是媽媽煮出來的家常味,但又不失餐廳的美麗擺盤,

沒有過多的調味,恰到好處的美味真的很棒!

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瞄到隔壁桌有人點另一份主菜,拜託給偷拍一下~

好蒜嘴!蒜頭紅羽土雞細麵,

整碗湯頭超級蒜!蛋塔下次來要吃這道! 真的是蒜你厲害!

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打卡禮~

手工梅果雞肉串佐鮮脆海味

鮮脆海味是海苔以及蝦餅,蝦餅是印尼蝦餅唷~蛋塔吃光光 

梅果雞肉串倒是蛋塔第一次看見,採用雞胸肉,本來以為會很乾柴,

但因為在調味的過程師傅加入的奇異果泥,增添濕潤度,

整個吃完不會過乾、過鹹,不喜歡打卡的你,也要打卡,因為這超值得來上一份!

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主廚手工特製甜品、關西紅茶、當季水果

紅茶也是關西的特產,喝了很舒服,讓整個午餐又更增添香氣!

水果很新鮮就不多介紹了~

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ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水信玄餅+黑珍珠+黑糖漿+黃豆粉

蛋塔好喜歡這玄餅,和黑糖漿的搭配!當飯後甜點剛剛好!

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店家資訊

店家名稱:擺擺桌關西私廚料理

電話: 0905236577

地址: 新竹縣關西鎮坪林53-2號

粉絲專頁:擺擺桌-關西私廚料理餐廳、高級手工家常菜料理包

營業時間:每周六、日 1130-1430 1730-2030

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其實過去五年擺擺桌都是以宅配為主,所以如果喜歡擺擺桌的菜色,

在現場也可以詢問是否有冷凍包可以購買!

如過在店購買還送那個紅色保冷袋呢!

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我們兩個開心到一直拍照了!

不得不說V姐真的很會擺POSE

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蛋塔真心推薦這間位於新竹關西的擺擺桌,

記得前往用餐時,須先行訂位唷!

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擺擺桌私廚料理,

每一季會換一次菜單,這次蛋塔吃到的是春季菜單唷!

想看菜單內容也可以至擺擺桌官方網站查詢~https://www.goodtaste.com.tw/restaurant/introduce

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你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

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擺擺桌關西私廚料理 新竹 關西 西班牙蛋塔 宅配
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新竹縣關西鎮上林里坪林53-2號
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