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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:水湳鹽酥雞
phone0921-807782
place台中市西屯區長安路二段168號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

水湳鹽酥雞 ,因為有次晚上經過時發現好多人排隊,所以就心想著要來試看看,很不起眼的外觀,讓我後來尋找時也很擔心是不是買錯家,好險隔壁是台中大福社區活動中心,很好認,而且只要有開店都還滿常見到有人在排隊。早上這裡是水湳市場早市,在地人愛的早餐有梁嫂炒麵老店、巷弄麵店、或是現做燒餅、麵食類的很多

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物02

 

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物12

第一次注意到是因為人潮

後來買了一次覺得還挺好吃的

接下來好幾次都是周日想來買

沒想到卻一直撲空

原來,他們居然是每周日公休

知道了之後,就會週五、六來買

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物11

這邊點餐是用畫單的

雖然食材都在面前

但不是自己夾,記得一定先畫單

不然後面客人一直來,你就要等更久

>>水湳鹽酥雞菜單Menu

通常雞排是我們固定班底

然後再加甜不辣與地瓜條

不過水湳鹽酥雞有滿多特別的

像是豆包、蚵捲、天婦羅、山藥捲

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物10

串類的也滿多種選擇

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物15

蔬菜類有先簡單處理放一旁

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物14

芋頭類的就有三種

芋餅、芋粿、芋簽

天婦羅又不同於黑輪、甜不辣

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物13

雞排$50

地瓜條$30

甜不辣$20

蚵捲$30

天婦羅$15

我們的老習慣,還是不撒粉

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物03

 雞排份量多,而且不會太乾澀

炸出來的雞排也不會太黑和縮水

想起昨天正好又吃了另一家以前的最愛

但那家換老闆之後,我徹底失望了@@

一樣價格,但份量與炸功完全大輸水湳啊!

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物01

蚵捲,不是每家鹹酥雞攤都有的

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物06

雖然吃起來比較像肉捲

沒有明顯的蚵仔顆粒

但的確有著蚵仔的海鮮味道

吃蚵捲最怕吸很多油了

好在水湳鹽酥雞也是有脫油機的喔!

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物07

甜不辣與地瓜條就不特別介紹了

份量與口感都很正常

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物04

天婦羅,炸完之後不會太乾扁

還有著像甜不辣的Q感,還可以

台中鹽酥雞 水湳 宵夜 炸物05

原文:https://niniandblue.com/blog/post/shuinan-salted-chicken

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