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黃火木舊台味冰店:台南銅板美食,古早味冰品大碗又美味! - 進食的巨鼠

進食的巨鼠
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2018/05/22 00:47:30
302
2,238
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【店家資訊】

黃火木舊台味冰店 ( FB )
台南市中西區海安路三段55號
06-2262629
1200-2230

週一公休

 

***店家特色:「黃火木舊台味冰店」是由台南老字號江水號第二代傳人黃火木與第三代第二兒子黃鋕偉所共同創立的品牌,店號取自第二代黃火木的名字,江水號創立於日據時代昭和6年,從台南第一座公有市場西市場發跡,已開業超過80多年的時間。
特殊口感及新鮮是黃火木舊台味冰店最大特色,依季節推出不同食材,熬煮到鬆軟的招牌芋頭口感細緻綿密,現煮的湯圓冰鎮口感更Q,還有土豆湯及以糯米/花豆/龍眼乾熬煮的米糕粥,冷熱各有獨特滋味。
第三代在海安路開設新店面,維持配料每日現煮現賣傳統,三代傳承不走味,並提供更精緻的口感,半開放式店面乾淨明亮,有傳統老店氛圍,又兼具現代新風貌,榮獲台南市政府103年臺南金讚百家好店。(摘自官網)

 

​​​​​​​▼店家環境:位在海安路段,外面路邊就是整排停車格,交通算便利!

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​​​​​​​▼更名啟事:原來這間店是知名的江水號後代傳人所經營!

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​​​​​​​▼座位區:以騎樓和戶外為主。

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​​​​​​​▼招牌&菜單:多樣冰品,銅板價。配料也能自選喔!

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​​​​​​​▼店內牆上有滿多店家相關報導和剪影:

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​​​​​​​▼伴手禮推薦專區:有鳳梨片/米香/芋頭條/蕃薯條…等古早味零食,小時候很常吃這個,一邊看電視一邊吃,涮嘴又美味~通常不知不覺就吃光光了!!XD

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​​​​​​​▼冰品製作區:

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​​​​​​​▼多種配料提供選擇:據說店家每天自製配料,耗工費時,就是想原始呈現古早好滋味~

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​​​​​​​▼店內還可見開店初的做冰器具:

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​​​​​​​▼第二代老頭家-黃火木爺爺,也坐在那呢!笑容可掬的模樣~ 真的好可愛^^

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本篇共有731字

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黃火木冰店

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台南市北區海安路三段55號
06-2262-629

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黃火木冰店

4.95

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台南市北區海安路三段55號
06-2262-629
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