• 分享

  • 分享

[台北大安]都市叢林中的小清新,滿足味覺&視覺的美味料理!青沐初食 (偷偷說:精釀啤酒買一送一) - 大手牽小手。玩樂趣

  • 分享

本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

青沐初食,一開始是在格友麥仔的部落格發現的,一整個就被味噌鮭魚蟹肉燉飯給吸引過去,整隻軟殼蟹好厲害!而且文青感十足的用餐環境有中咬咬的心,早早就跟朋友相約要來造訪嘗鮮,熬了一整個禮拜,終於盼到這一天,帶著愉悅的心情初訪青沐初食

點我看完整大圖版

距離青沐初食最近的捷運站是六張犁站,只要7分鐘的路程,傍晚時分夜幕低垂,位在小巷弄中青沐初食顯得格外沉靜,門前露臺栽種了許多綠色植栽,在一片都市叢林中增添幾許自然的清新感,大面玻璃透著溫暖明亮的黃光,讓人不自覺的邁開腳步向前一探究竟

繁忙都市中的寧靜小角落,寵物友善好貼心

推開木門,如同店名"青沐",白與綠的巧妙搭配,牆上週圍擺飾了許多綠意植栽,透著清爽的清新氛圍,用餐環境十分寬敞舒適,座位分為兩人、四人及六人,也可依照人數增加來合併桌位,可以滿足大部分人的用餐需求,另外值得一提青沐初食是寵物友善餐廳,歡迎大家帶毛小孩一起來用餐唷

咬咬很喜歡這個吧台前的用餐空間,粗曠的白色水泥牆面搭配垂墜的乾燥花束,工業風融合花草元素,既溫暖溫馨又帶著冷冽的時尚質感~

仔細看,青沐初食的餐桌上的吊燈都是不同形式的,有三角形、圓形、三角鐵,小地方也充滿趣味,另一面牆還有一個奇異的掛鐘,像極了一個巨大的懷錶,又像一個時尚包包,旁邊的菜單本簽名您認出幾個,之前旅行應援團有來採訪,去年10月才開幕的青沐初食就能獲得媒體關注,實力可見一斑,餐點相當值得期待囉

青沐初食的菜單,餐點品項十分豐富,有早午餐、義大利麵、漢堡、燉飯、炸物還有許多特調飲料跟嚴選精釀啤酒,另外人多還可以選擇多人套餐更划算(早午餐供應時間:10:00~20:30 下午茶套餐14:00~17:00)

 

料理多樣化,吃飽吃巧吃美味!

青沐初食的餐點都是現點現做,需要小小的等候一段時間,期間跟外場聊了一下,青沐初食為了維護料理的高規格呈現,店內包括醬料有95% 以上都是自行製作,不使用半成品!真的非常難得耶~

義大利麵:泰泰好蝦天使細麵

名字十分逗趣,泰泰好蝦^^,義大利麵捲的好漂亮呢,上桌可以聞到濃郁的南洋泰式風味,有點酸有點辣~

蝦蝦都貼心地剝好殼了,女孩們可以優雅吃,一份義大利麵有6隻蝦,蝦肉本身吃起來相當有彈性,微辣帶有蒜香的風味十足挑動味蕾

使用天使細麵更容易吸收醬汁,泰泰好蝦天使細麵的口味相當特別,加入了洋蔥、蒜、魚露等鮮明風味的泰式佐料,另外還添加了香菜及宮保辣椒中菜素材,中泰合併,蹦出絕妙有深度的好滋味

義大利麵:干貝海膽BOBO麵

青沐初食的看板料理之一,點播率超高!黃澄澄猶如金山的海膽醬義大利麵山上頭還頂著兩顆碩大干貝

干貝海膽BOBO麵的材料超猛,麵條除了加上大量的海膽醬拌炒外,裡面還加了許多飛魚卵,一上桌海膽醬的鮮味濃郁飄散,顧不得相機還沒吃飽,拿起叉子開動啦!麵條入口相當滑順,海膽醬的鮮味無限釋放,直到吃完整盤麵還餘韻猶香,飛魚卵更是一大亮點,在口中不斷彈跳,咬破的同時海味盡出,讓干貝海膽BOBO麵的風味更加豐富有趣

干貝僅兩面香煎,微焦的外表,將豐富干貝汁鎖在裡面,咬下去儘是干貝的鮮味汁液在口中瀰漫

炸物:炸魷魚先生

十足下酒菜來著,使用嚴選鮮魷,外層的麵衣是青沐初食特製的粉漿,裹上粉漿的鮮魷下鍋以200度的高溫油炸,瞬間鎖住魷魚的鮮味及彈性口感,送入口中酥皮下有著Q嫩的魷魚鮮超涮嘴

旁邊附上許多生菜可以解膩,另外也可以沾上青沐初食特調的美乃滋沾醬,青沐初食的炸魷魚先生真的很厲害,即使擺久了也不會返潮,吃起來依舊酥脆,超想來杯啤酒!

下班後的微醺,精釀啤酒買一送一

想喝啤酒?!青沐初食聽到您的心聲了!青沐初食提供多款精釀啤酒,照過來豎起耳朵注意聽,精釀啤酒買一送一啦!咬咬跟朋友各點了一款,金剛鸚鵡啤酒&白啤酒

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

本篇共有1,533字

網友留言

[台北大安]都市叢林中的小清新,滿足味覺&視覺的美味料理!青沐初食 (偷偷說:精釀啤酒買一送一) - 大手牽小手。玩樂趣 0則留言
店家資訊
青沐初食
4.46

餐飲>義式料理

台北市敦化南路二段265巷7號
02-2732-1497
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台北市 Henry's cafe 照片

Henry's cafe

4.22 (3人評鑑)
區域:台北市
台北市 【House Cafe】 照片

【House Cafe】

4.55 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 初COFFEE&PASTA 照片

初COFFEE&PASTA

4.53 (3人評鑑)
區域:台北市
台北市 野餐廚房 PIQUE NIQUE CAMP 照片

野餐廚房 PIQUE NIQUE CAMP

4.70 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen 照片

台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen

4.83 (3人評鑑)
區域:台北市