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【台中清水】任家擀麵 Q性十足彈牙麵條 家常菜 平價麵食館 清水擀麵 清水小吃 美食推薦 文附菜單 近港區藝術中心 士官長擀麵旁

焦糖曼曼
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2018/05/27 22:56:24
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『任家擀麵』手工擀麵 Q彈帶勁 十足彈牙

家常麵食館 價格平實高CP 清水擀麵街 士官長擀麵旁
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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任家擀麵 

營業電話:04-26266225
營業時間:週一~週日11:00-14:00 16:30-20:00
營業地址:台中市清水區中社路5-25號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2018.4.22

菜單

任家擀麵菜單

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手工擀麵

這碗擀麵的醬料很特別,有點麻醬MIX炸醬的感覺

主要是上頭鋪上了肉燥,味道還滿重鹹好吃的

吃到最後還有微微的芝麻醬香殘留在舌末

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彈牙的麵條,走的是寬麵路線

和我過去嘗過的寬麵條比,他的寬度有點介於中間值

適中的厚度,讓你一方面能嘗到麵粉筋性

另一方面又能讓醬汁好沾附、滲透

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原汁牛肉麵(小)

雖然是小碗牛肉麵,但其實吃完滿飽的

麵條一樣是手工擀麵,配菜有酸菜、蔥花、小白菜

清澈的湯頭,喝起來清爽甘甜,味道不死鹹,整碗喝完也沒問題

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牛肉一共給了四塊,其中有1、2塊帶筋

每個店家處理牛筋方法不同

有些店家喜歡讓他保有筋性,咬起來會比較有勁道

有些則喜歡「滾爛爛」,讓你一咬就化開

至於任家,剛好介於一個中間值,不軟也不硬

讓你嘗起來有一定嚼勁,但又吃得到牛筋獨特的黏性口感

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一般麵食店看得到的滷味、小菜這裡都有

價格我忘了,只記得不貴

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店裡的牛肉強調來自澳洲

不過嘗起來滿甜嫩的,沒有土土的味道

 

『焦糖曼曼小總結』

任家擀麵就位在清水擀麵街上,外觀就是一般麵食館

來這裡的客人感覺都是老主顧、附近居民

不論是餐點價位或店家熱情的招呼都讓人感到格外親切

來到清水擀麵街,除了士官長擀麵,你也可以試試任家擀麵噢

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 

 

文章標籤
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任家擀麵

任家擀麵

3.45
台中市清水區中社路5-25號
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任家擀麵

3.45

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台中市清水區中社路5-25號
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