最近真的爆熱== 說好的雨天呢QAQ 還我冬天啊!!!
決定之後幾篇都寫清涼冰品系列消暑一下
*是說還沒正式邁入夏天ㄟ.... 真難想像暑假的太陽
位在護城河一側~~~ 大大的豆花字樣
室外區
一旁寫著1981創立於北埔... 當初好像只是一家小攤車賣豆花
30年來堅持手工製作!!!
加拿大非基因改造黃豆選用
對基改食品有疑慮者,大膽安心食用吧^_^
內用區
因為屬半開放空間,店內也只有電扇(稍嫌悶熱
更要點冰的來吃啦!!!!!
菜單
主打產品自是豆花啦! (湯汁選擇從湯水到薑汁,豆漿...冰沙
亦可決定要糖水OR薑汁! 想吃豐富些,就來碗綜合
*價錢挺OK,最貴才50,35元就能吃到原味豆花:-)
豆漿,豆漿珍珠等品項應該是直接在櫃台買? 不用畫單.
綜合豆花(50)
小碗公份量,兩人分食挺剛好(或是一人食客)
兩大球冰沙，白者是薑汁冰沙（相當嗆辣，鼻子舒暢）
深棕是糖水冰沙（不死甜的滋味，吃完不乾渴）
豆花走傳統路線，滑嫩又不會太綿密（討厭沒啥口感的豆花⋯
稀稀的很像被攪爛）
綜合配料，粉圓都黏在一起 幸好吃來不黏爛⋯
綠豆則是香甜好咬
薏仁有點太軟爛（沒啥咬勁）
芋圓偏硬（滋味尚可）
感想：綜合的一碗50可接受 兩人分食恰恰好
配料份量挺多，最加分就是兩款冰沙
尤其是薑汁冰沙 新奇特別
辣辣的又回甘好上癮
搭配滿滿豆香,口感不稀軟的傳統豆花!
再來一碗啊
p.s店內採半開放空間，會有點蚊蟲（介意者記得外帶^^
