
就要進入夏天,炎炎夏日又想喝湯
那非清爽甘甜的菜脯雞不可了XD

帝王食補,成立於1981年,歷經逾40年,
從台北到全台各地,再到網路銷售,幾乎是家喻戶曉的老品牌

進店前,門口的告示牌告知他們要搬家了
6/9起,要搬到台中市北屯區松竹路三段36號(原阿寬師擔仔麵松竹店)
並且更名為帝王食補松竹店唷唷唷
所以在六月前請去原地址:台中市北屯區崇德路三段207號
六月後就要到松竹路三段36號去~~


店內寬敞,頓時覺得他們要搬家有點可惜,因為這邊感覺挺舒適的阿XD

飲料櫃最上層放的是他們家由青梅做成的甘梅湯↑↑
坐定後依照往例,帶大家看菜單








雖然帝王食補主要是做薑母鴨的
不過薑母鴨就是冬令進補的食品,夏天吃應該隔天就流鼻血了(笑)
所以我們就挑了今天的主角 帝王食補的新菜色 - 菜脯雞 !

菜脯雞套餐(菜脯雞鍋、帝王筒*2、和風拼盤)- $699




菜脯雞一端上來,看起來就超美味的
採用台灣黑金老菜脯以及黃金雞熬製
湯頭甘甜美味而且很順口,雞肉也燉的嫩滑易融於口
搭配配料豐富的和風菜盤與Q彈好吃的帝王筒
再叫個主食,這樣2-3個人吃覺得很剛好
不過當天我們是5人去,所以拉娃另外又點了其他菜
黃金麵線- $40

麵線真的超香的RRR
而且吃起來也很清爽不會太油膩
醬爆櫻桃燻鴨- $200

這道醬爆燻鴨蠻入味的,辣度我個人也覺得可以
不過就是重口味的程度這樣XD
肉質吃起來也比較有嚼勁,非常適合配一手台啤(大誤)
招待泡菜

泡菜吃了更開胃啊!!!
不過這就是類似台式泡菜的口味醬子,比較大宗口味
甘梅湯- $100

帝王食補獨家自製的甘梅湯
他們家的味道偏鹹一些,但也很順口解膩
加點花椰菜- $50

加點櫻桃鴨胸肉片- $180


櫻桃鴨胸肉配上菜脯雞的湯頭,又增加幾分鮮甜,好吃!
冷盤櫻桃燻鴨- $160

這個就有大口吃肉的感覺
肉質方面也是比較有嚼勁
口味上也比一般冷盤重一些
滷味綜合拼盤(鴨胗、鴨翅、鴨心)- $100

鴨翅,因為懶惰所以我沒吃~XD
但鴨胗跟鴨心滷的也入味,而涼拌滷味吃起來又很清爽,真的不錯
三杯中卷- $300

中卷Q彈有勁
拉娃個人比較喜歡吃偏甜的三杯,帝王食補的三杯表面偏鹹一些
炒A菜- $100

整桌幾乎都是肉,這邊上個家常的炒青菜
以上就是當天用餐的菜色拉~
五個人是吃的蠻飽XD
最後告訴大家一個好消息
帝王食補現在消費滿800送醬爆燻鴨!!!(6/30結束)
醬爆燻鴨一盤也是要200耶!覺得很值得XD

/店 名/ 帝王食補-崇德店
/地 址/ 台中市北屯區崇德路三段207號
/新 址/ 台中市北屯區松竹路三段36號(原阿寬師擔仔麵松竹店)
/電 話/ 04 24225377
/營業時間/ 16:00-02:00
/F B/ 帝王食補
/官 網/ http://www.tain.com.tw/
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