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果木小薰

愛吃鬼鳳鳳
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/05/29 15:14:47
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果木小薰:果木小薰

果木小薰將從湖南跨海而來的獨門手藝逐年改良 選用南投中寮鄉炭培龍眼木.稻殼及柑橘果皮作為燻材

經過花椒.糖及鹽的配方比例低溫醃製120個小時  再進入約六到八小時的煙燻過程

再手工修去雜毛及多餘脂肪  以專業急凍技術取代防腐劑添加  最值得讚許的是絕不添加亞硝酸鹽

讓愛吃煙燻臘肉的人也能吃到美味也能吃得更加安心 !

果木小薰:果木小薰

果木小薰禮盒內容物有果木薰雞真空包(260g)  果木薰肉五花肉片包(150g)  果木薰肉後腿肉片包(150g)

肉品皆採真空包裝 包裝簡單卻不陽春  果木小薰LOGO字樣排列很有格調

順便提醒各位烹煮之前要記得先拿下來退冰解凍一陣子

果木小薰:果木小薰

 

果木小薰:果木小薰

 

果木小薰:果木小薰

我的作法是放置電鍋中蒸煮快30分鐘左右 

果木小薰:果木小薰

滲出來的雞油 可以拿來炒菜或是淋上白飯 成就一碗雞油拌飯

果木小薰:果木小薰

以刀子將皮滑肉嫩的肉一一片下來包進白饅頭裡  白饅頭清淡平凡的滋味多了果木薰雞豐美鮮嫩的味道 太太銷魂囉

果木小薰:果木小薰

 

果木小薰:果木小薰

 

本篇共有375字

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4.65
台北市大安區建國南路一段279巷20號1樓
02-2701-1790

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果木小薰

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